Las albóndigas de frutas son un dulce muy popular

¿Quiere disfrutar de un plato dulce? ¿Prefiere los clásicos checos? Entonces las albóndigas de frutas están en su radar. Por supuesto, pueden ser de distintos sabores según lo que se ponga en ellos. Normalmente se utiliza fruta de temporada. Gracias a ello, encontrará albóndigas rellenas de fresas, albaricoques, ciruelas o arándanos.

¿Qué se necesita para las albóndigas de frutas?

Si quiere preparar albóndigas de fruta, necesita los ingredientes adecuados. En la siguiente tabla se enumeran los ingredientes que le darán un resultado delicioso y sabroso. Estos son los ingredientes de las albóndigas tradicionales y clásicas.

Materia prima	Cantidad
Leche	200 ml
Harina semigruesa	400 g
Comida con azúcar	De 3 a 4 cucharadas
Levadura	3/4 cubos
Huevos	1 pieza

Entre los ingredientes necesarios no debe faltar una pizca de sal para sazonar. En cuanto al relleno de las albóndigas de fruta, lo dejaremos a su gusto. Por ejemplo, elegimos fresas dulces.

Preparación sencilla de la A a la Z

En cuanto a preparación de albóndigas de frutasno esperes ninguna complejidad. Comience por verter la harina preparada en el bol y colocar la levadura en el centro. Asegúrese de azucarar todo y vierta aproximadamente la mitad de la leche de los ingredientes descritos anteriormente. Remueva todo esto y en un cuarto de hora aproximadamente tendrá una masa madre lista. Puedes verter el resto de la leche, añadir una pizca de sal y, por último, el huevo. Si trabajas bien todos estos ingredientes, tendrás la masa que necesitas.

A continuación, la masa debe subir. Lo ideal es que se tarde al menos una hora. Sólo entonces se amasa y se empiezan a preparar las albóndigas individuales. Cuando hayas extendido la masa, la olla se convierte en tu herramienta. Utilízala para cortar la masa de las albóndigas de fruta. Aquí se envuelven las fresas u otra fruta preparada. Entonces, las albóndigas poner en agua hirviendo. Cocinar las albóndigas durante 6 minutos por un lado y luego el mismo tiempo por el otro. Gírelos sólo cuando floten. Cuando los saques del agua, pínchalos con un tenedor. Luego puedes servirlos rociados con mantequilla derretida y azucarados. Algunas personas utilizan requesón desmenuzado.