Чесънът трябва да има истинско зърно

Чесънът е още едно от вкусните ястия, на които ще се спрем днес. Миналия път ви разказахме как да приготвите сос от копър. Този път предпочитаме супа и то не каква да е супа. Супата, пълна с чесън, е чудесна за укрепване на организма. Не само ще й се насладите, но и ще дадете на тялото си нещо допълнително.

• Витамин А, В и С
• Калций и селен
• Йод

Такава честна супа ще има положителен ефект върху здравето ви. Чесън Той понижава кръвното налягане, предотвратява подуването на корема, потиска нежелания стрес, подпомага метаболизма и, не на последно място, служи за намаляване на холестерола в организма. Той е полезен и през студения сезон, когато може да се бори с болестите и кашлицата.

Какво да подготвите?

Ако целта ви наистина е да станете честен и традиционен чесън, трябва да подготвите всичко необходимо. Когато избирате съставките, не забравяйте важните неща. В същото време се уверете, че свежестта на съставките подпомага крайния вкус на супата.

Всичко това, разбира се, е отправна точка за приготвянето на чесъна. В контекста на подправянето и готвенето не трябва да пренебрегвате масло, дафинов лист, майорана, кимион, но също и магданоз, прясно смлян черен пипер и сол.

Чесън от А до Я

Започнете, като запържите ситно нарязания лук в тенджера и след това го залеете с вода. Гурманите могат, разбира се, да заложат на зеленчуков бульон. След това добавете другите важни съставки под формата на нарязани картофи, бахар, дафинов лист и кимион. След като поври известно време, добавете около половината от количеството приготвен и нарязан чесън. Останалият чесън се изстисква и се добавя към супата минута преди да заври, за да не се загубят полезните му вещества.

Чесънът е готов едва след като го овкусите достатъчно. За това служат майораната, солта, пиперът и магданозът. Карамфилчетата също са полезни. След това можете да поднесете чесъна със сирене, което ще се разтече красиво, или да го гарнирате с разбито яйце. Това ще допринесе не само за вкуса, но и за цялостния вид на супата.