Pizza är den ikoniska maten i Italien

Pizza är en rätt som alla förmodligen har stött på på en tallrik. Den är lika välkänd som till exempel Wiener schnitzel. Den enda skillnaden är att denna runda maträtt är en imaginär symbol för Italien. Alla har smakat den, men få vet något mer om den. Följ med oss och ta del av den läckra pizzans hemligheter.

• Medium styv deg
• Tomatbas
• Mozzarella

Så här ser det helt enkelt ut den grundläggande utformningen av denna skål. Díky kreativitě mnohých gurmánů se mu však dostává i zcela odlišných podob. A to vlivem ostatních přísad v podobě žampionů, nepřeberného množství sýrů, salámů, oliv apod.

Olika kategorier och indelningar

Det är viktigt att nämna att pizza har en ganska lång historia. Den går tillbaka till den neolitiska perioden. De forntida egyptierna tillagade redan en maträtt som liknar dagens pizza. Och vilka är de allmänna kategorierna av pizzor? Drottningarna av denna maträtt inkluderar Napolitansk pizza. Men du kan också stöta på många andra.

Výjimkou není ani jasně vypovídající výraz Freestyle. Při přípravě takové pizzy se v podstatě nemusíte čímkoliv omezovat. Chystání takové pizzy je ve výsledku show doprovázenou originální hudbou.

Svoji roli sehrává také způsob přípravy. Pizza se dělá v odlišných druzích pecí. Naprostou klasikou je pec na dřevo, která vyžaduje patřičné zkušenosti a um. Nabízí však příjemnou tradici. Jednodušší alternativou je pec elektrická a plynová.

Pizza och de mest kända typerna

Pojďme se ale posunout dál a vytvořit si líbezné chutě v ústech. Seznámíme Vás s tradičními italskými pizzami, mezi nimiž jednoznačně figuruje Margherita. Jedna z nejznámějších pizz vůbec, která v roce 1889 vznikla v Neapoli. Kromě ní si můžete dopřávat pizzu Prosciutto, sýrový klenot Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana a Diavola. Mezi milovníky tohoto pokrmu vede také Marinara, Quattro Stagioni a Frutti di Mare. Naopak k těm méně tradičním patří Hawaii se šunkou a ananasem. I ta si ovšem našla řadu příznivců.