Ribji fileti imajo lahko odličen okus in obliko

Ribji file je razmeroma nezahteven recept, pa tudi, na primer. bolonjski špageti. Če ste ljubitelj preprostosti in si želite ribe, so fileji idealna izbira. Vsaj zato, ker vam ni treba ubiti nobene ribe ali je kakor koli obdelati.

• Obstajajo številni okusni recepti.
• Priprava, ki prihrani čas
• Hrana, ki se postreže s pire krompirjem, na primer

Res je, da lahko ribje fileje pripravite na veliko načinov, o tem ni dvoma. Nekateri imajo raje klasični krompir, drugi poskusijo krokete.. Pri tem se bomo osredotočili na klasičen in okusen pire krompir.

Začnite s pripravo sestavin

Ko rečete ribji file, mora biti vsakomur takoj jasno, kaj je glavna sestavina te jedi. Ta namišljena stopnica je file. Najbolje bi bilo, če bi dobili fileji, ki so že brez kože.. Zaradi tega bo delovna intenzivnost tega recepta res minimalna. Raje stavite na fileje morske bele ribe.

Sestavine	Količina
Ribji file	800 g
mleta paprika	1 žlica
Gladka moka	2 žlici
Kumina	1 žlica
Krompir	1 kg
Maslo	250 g

Maslo ima pomembno vlogo ne le pri pire krompirju, temveč tudi pri ribjih filejih. Ne pozabite na mleko in sol. Če imate vse to pripravljeno, se lahko lotite kuhanja.

Ribji fileti od A do Ž

Preden začnete pripravljati file, se lotite pire krompirja. Postopek je v tem primeru zelo preprost. Samo olupite krompir, ga malo narežite in skuhajte. V vodo ne pozabite dodati malo soli. Nato krompir odcedite, najbolje skozi cedilo. Ko ga vrnete v lonec, mu dodajte želeno količino masla in ga temeljito pretlačite. Pire krompir mora biti gladke konsistence.

Priprava filejev bo še lažja. Potresite s kumino, rdečo papriko povaljamo v moki, solimo in začnemo peči. Pod fileje dodajte preostanek masla. In kako veste, kdaj so fileji res pečeni? Njihova barva bo popolnoma zlata. Potem lahko ribje fileje in pire krompir postrežete na krožniku.