Fileurile de pește pot avea un gust și o formă deosebită

Fileul de pește este o rețetă relativ nepretențioasă, precum și, de exemplu, o rețetă. spaghete bolognese. Dacă sunteți un fan al simplității și aveți chef de pește, fileurile sunt alegerea ideală. Cel puțin pentru că nu trebuie să omorâți niciun pește sau să îl prelucrați în vreun fel.

• Există o serie de rețete delicioase
• Pregătire cu economie de timp
• Alimente servite cu piure de cartofi, de exemplu

Este adevărat că puteți pregăti fileurile de pește în multe feluri, nu există nicio îndoială în această privință. Unii oameni preferă cartofii clasici, alții încearcă crochete.. În acest sens, ne vom concentra pe clasicul și deliciosul piure de cartofi.

Începeți prin a pregăti ingredientele

Când spui file de pește, trebuie să fie imediat clar pentru toată lumea care este ingredientul principal al acestui fel de mâncare. Aceasta este treapta imaginară care este fileul. În mod ideal, ar trebui să obțineți fileuri care sunt deja fără piele. Datorită acestui fapt, intensitatea muncii din această rețetă va fi cu adevărat minimă. Mizați mai degrabă pe fileuri de pește alb marin.

Ingrediente	Cantitate
File de pește	800 g
Paprika măcinată	1 lingură
Făină netedă	2 linguri
Chimen	1 lingură
Cartofi	1 kg
Unt	250 g

Untul joacă un rol destul de important nu numai în cazul piureului de cartofi, ci și în fileurile de pește. Nu uitați de lapte și de sare. Dacă aveți toate acestea pregătite, puteți începe să gătiți.

Fileuri de pește de la A la Z

Înainte de a începe să pregătiți fileul în sine, urmăriți piureul de cartofi. Procedura este foarte simplă în acest caz. Trebuie doar să decojiți cartofii, să-i tăiați puțin și să-i fierbeți. Nu uitați să adăugați puțină sare în apă. Apoi scurgeți cartofii, ideal printr-o strecurătoare. Când îi readuceți în oală, adăugați cantitatea dorită de unt și zdrobiți-i bine. Piureul de cartofi trebuie să aibă o consistență omogenă.

Pregătirea fileurilor va fi și mai ușoară. Se presară cu chimen, ardei roșu, se tăvălesc prin făină, se condimentează cu sare și încep să se coacă. Folosiți restul de unt sub fileuri. Și cum știți când fileurile sunt cu adevărat gata? Culoarea lor va fi perfect aurie. Atunci puteți începe să serviți fileurile de pește și piureul de cartofi pe o farfurie.