A pizza é o alimento icónico de Itália

A pizza é um prato que provavelmente toda a gente já encontrou num prato. É tão conhecida como, por exemplo Chouriço de salsicha. A única diferença é que este prato circular é um símbolo imaginário de Itália. Toda a gente já a provou, mas poucos sabem mais alguma coisa sobre ela. Venha connosco descobrir os segredos da deliciosa pizza.

• Massa média dura
• Base de tomate
• Mozzarella

Este é simplesmente o seu aspeto a conceção de base deste prato. Díky kreativitě mnohých gurmánů se mu však dostává i zcela odlišných podob. A to vlivem ostatních přísad v podobě žampionů, nepřeberného množství sýrů, salámů, oliv apod.

Diferentes categorias e divisões

É importante referir que a piza tem uma história bastante longa. Remonta ao período Neolítico. Os antigos egípcios já preparavam um prato semelhante à piza atual. E quais são as categorias gerais de pizzas? As rainhas deste prato incluem Pizza napolitana. No entanto, também pode encontrar muitos outros.

Výjimkou není ani jasně vypovídající výraz Freestyle. Při přípravě takové pizzy se v podstatě nemusíte čímkoliv omezovat. Chystání takové pizzy je ve výsledku show doprovázenou originální hudbou.

Svoji roli sehrává také způsob přípravy. Pizza se dělá v odlišných druzích pecí. Naprostou klasikou je pec na dřevo, která vyžaduje patřičné zkušenosti a um. Nabízí však příjemnou tradici. Jednodušší alternativou je pec elektrická a plynová.

Pizza e os tipos mais famosos

Pojďme se ale posunout dál a vytvořit si líbezné chutě v ústech. Seznámíme Vás s tradičními italskými pizzami, mezi nimiž jednoznačně figuruje Margherita. Jedna z nejznámějších pizz vůbec, která v roce 1889 vznikla v Neapoli. Kromě ní si můžete dopřávat pizzu Prosciutto, sýrový klenot Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana a Diavola. Mezi milovníky tohoto pokrmu vede také Marinara, Quattro Stagioni a Frutti di Mare. Naopak k těm méně tradičním patří Hawaii se šunkou a ananasem. I ta si ovšem našla řadu příznivců.