Esparguete à bolonhesa fácil e rápido

O esparguete à bolonhesa é uma das receitas mais simples. A rapidez de preparação pode ser comparada, por exemplo, a filetes de peixe. Se procura um prato simples, adequado para o almoço e para o jantar, temos uma dica prática para si. Faça esparguete à bolonhesa, que se caracteriza pelo seu sabor único.

• Preparação do molho à bolonhesa
• Seleção de esparguete de qualidade
• Servir sem esforço

Se já está a salivar, não perca tempo e continue a ler. Vamos dizer-lhe quais são os ingredientes necessários para fazer esparguete à bolonhesa. Aprenderá também as coisas mais importantes sobre o modo de o preparar.

Ingredientes para o esparguete à bolonhesa

Não é preciso muito para o esparguete à bolonhesa. Se tiver família de quatro a cinco pessoasPrepare uma lista de coisas de acordo com o quadro abaixo. Naturalmente, pode ajustar as quantidades de acordo com o número de porções que tenciona preparar.

Ingredientes	Quantidade
Carne bovina	500 g
Azeite	2 colheres de sopa
Caldo de carne	50 ml
Conservas de tomate	850 g
Vinho tinto	1,5 chávenas
Esparguete	500 g

Para obter um delicioso sabor a esparguete, adicione uma cebola grande, cenoura, aipo e uma colher de chá de açúcar. Não se esqueça de uma necessidade como sal, pimenta moída e queijo parmesão.

Procedimento de preparação

Primeiro, comece por cortar as cebolas, cortar os alhos, processar as cenouras e o aipo. Salteie estes ingredientes em azeite e, quando o lume estiver mais alto, comece a adicionar a carne. Um indicador claro será a sua cor acastanhada. Deite um pouco de vinho sobre tudo isto e não se esqueça dos tomates em lata. Quando esta mistura ferve, deixa-se cozer em lume brando durante, pelo menos, uma hora e meia, graças ao caldo adicionado. O sal e a pimenta são um tempero útil.

Antes de cozer a mistura de carneEstá na altura de cozinhar o esparguete. Siga as instruções simples da embalagem. Normalmente, coze-os em água durante o período de tempo adequado. Quando os dois estiverem prontos, passe à fase de servir. Coloque a massa num prato e verta o molho de carne sobre ela. Não se esqueça de polvilhar o queijo parmesão ralado por cima de tudo. Este dá um sabor delicioso a todo o prato. Portanto, bom gosto.