A cozinha eslovaca vai conquistá-lo

A cozinha eslovaca é um desafio para muitos comensais. De certeza que não vai encontrar Hambúrguer americanomas outros pratos que agradarão ao seu paladar. O estilo de cozinha da Europa Central foi influenciado por outras tendências. Algumas outras cozinhas também influenciaram o florescimento da cozinha eslovaca.

• alemão
• austríaco
• húngaro

O resultado é, naturalmente, fabuloso e pode desfrutar muitos pratos tradicionais. Entre elas contam-se, por exemplo, gnocchi de bryndza, uma infinidade de queijos diferentes, mas também bebidas deliciosas. A Slivovice e a zincica são uma prova clara deste facto.

Sopas populares na Eslováquia

Concentremo-nos primeiro na vanguarda do prato principal. Trata-se, evidentemente, das sopas. A cozinha eslovaca está associada a uma tradição que forma clara kapustnica. A sopa de creme de leite, as salsichas, as ameixas e os cogumelos são uma delícia. Outras sopas populares incluem lentilhas, goulash e sopas de feijão ao estilo eslovaco. Como parte de um menu delicioso, não deve perder a sopa de cogumelos com legumes e cogumelos azedos.

A cozinha eslovaca em pormenor

Para além das sopas, as sopas populares na Eslováquia são também extrasque é uma espécie de sopa reduzida. Os pratos principais são um capítulo à parte. A maioria deles tende a ser mais saudável e gordurosa. Para além dos já mencionados haluškės, pode experimentar pirohy, zemiankova baba sob a forma de panquecas de batata e muitos outros. Saiba mais nas perguntas e respostas abaixo.