As panquecas ao pequeno-almoço vão certamente agradar

As panquecas são um dos concorrentes Tosta francesaque pode saborear ao pequeno-almoço. Claro que podem ser consumidas em qualquer altura do dia, mas acordar de manhã com panquecas na mão é certamente um prazer. Idealmente combinadas com compota. Afinal de contas, este prato pode ser preparado de muitas maneiras.

• Com iogurte
• Com fruta
• Nasladko

Nesta receita, vamos concentrar-nos nos clássicos puros. Panquecas honestasque o farão lamber-se atrás das orelhas. Ao mesmo tempo, vai querer prepará-los com entusiasmo todas as manhãs.

Ingredientes para deliciosas panquecas

Se lhe apetece tomar este delicioso pequeno-almoço, certifique-se de que tem tudo o que precisa pronto antes, para não ser surpreendido na preparação. Na tabela abaixo encontra uma lista de ingredientes que não pode faltar. As quantidades são equivalentes a cerca de oito peças.

Ingredientes	Quantidade
Leite	2 chávenas
Farinha lisa	1,5 chávenas
Ovos	2 pcs
Açúcar refinado	1 colher de sopa

Para dar o sabor certo às panquecas, não se esqueça de uma pitada de sal. Depois, é necessário um pouco de óleo para fritar. É tudo o que precisa para preparar as panquecas. Tudo isto demorará, no máximo, 30 minutos.

Procedimento de preparação

Em primeiro lugar, preparar a base. Retirar metade do leite, juntar-lhe os ovos, o açúcar e o sal. Bata tudo isto o mais possível e misture. Adicione gradualmente o restante leite à massa resultante. Nesta altura, já tem a primeira metade pronta e pode continuar. O passo seguinte é fritar e terminar as panquecas. Aqueça ligeiramente o óleo numa frigideira e deite um pouco de massa. Tente espalhar as panquecas uniformemente, sem as tornar demasiado espessas. Quando estiverem douradas de ambos os lados, estão prontas.

A última fase é tempero de preparados e panquecas finas. Se não procura qualquer complexidade, aposte numa compota de qualquer sabor. Espalhe-a por todo o lado e depois é só enrolar a panqueca. É claro que pode utilizar muitos outros ingredientes e coberturas, de acordo com o seu gosto. Algumas pessoas espalham Nutella nas suas panquecas e outras usam manteiga de nozes. Por vezes, dá jeito uma combinação com pedaços de fruta fresca. Neste domínio, não há limites.