Jeśli chodzi o dietę bezmięsną, Wegetarianizm to oczywisty wybór. W swej istocie jest to styl życia, który wpłynie na Twoje życie w wielu aspektach. Ale czy wiesz, że wegetarianizm dzieli się na kilka innych kategorii? Tak, są różne rodzaje żywności wegetariańskiejktóre teraz przedstawimy Wam bardziej szczegółowo.
Fleksitarianie - kim są?
Jeśli wymieniamy rodzaje potraw wegetariańskich, nie możemy pominąć m.in. flexitarians. Wegetarianie lubiący od czasu do czasu coś mięsnego. Preferowane pod tym względem są przede wszystkim ryby i mięso drobiowe. Fleksitarianie, nawiasem mówiąc, nie unikają też jaj i mleka.
Jakie są inne rodzaje żywności wegetariańskiej?
Nie tylko na fleksitarystów można się natknąć. Są też inne - np. laktoowowegetarianie, frutarianie, witarianie lub owowegetarianie. Jeśli nie wiesz, co zrobić z tymi pojęciami, przeczytaj poniższe pytania i odpowiedzi.
Ludzie unikają jakiegokolwiek mięsa i celują wyłącznie w diety oparte na roślinach. Nie spożywają też produktów pochodzenia zwierzęcego. Jedynymi wyjątkami są mleko i jajka. To prawda, że ten trend zyskuje w ostatnich latach na popularności.
Jest to znacznie bardziej rygorystyczny styl wegetarianizmu. W ten sposób ludzie wykluczają ze swojej diety mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego. Między innymi pomijają też rośliny strączkowe, przez co dość mocno ograniczają swoją dietę.
Witarianie przede wszystkim celują w dietę opartą na surowym jedzeniu. To znaczy bez żadnej obróbki cieplnej. Dopuszczalne jest jedynie suszenie przekąsek, nawet w niskich temperaturach do 40 °C do 50 °C. Nie chcą za wszelką cenę pozbawiać się wartości odżywczych smakołyków.
Owowegetarianie unikają mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że nie piją też mleka. Jedynym surowcem, który jest dozwolony, są jajka.
Inne rodzaje diet wegetariańskich to na przykład makrobiotyka, weganie, pesco-wegetarianie i laktowegetarianie. Powiedz nam, do której z tych kategorii chcesz się zaliczyć?