Kroga gulašs patiks pilnīgi katram gardēdim.

Vai vēlaties baudīt klasisku čehu maltīti? Tad pievienojieties mums, gatavojot kroga gulašu. Mēs piedāvājam jums garšīga gulaša recepte no liellopu gaļas. Ja vēlaties pagatavot patiešām perfektu ēdienu, derētu likt priekšroku ķīsai. Rezultāts iepriecinās ikviena garšas kārpiņas.

Krodziņa gulaša sastāvdaļas

Kroga gulaša pagatavošana nav īpaši sarežģīta, tāpēc to bez mazākām problēmām var paveikt jebkurš pavārs. Tomēr vispirms sagatavojiet pareizās sastāvdaļas. To saraksts ir sniegts tālāk redzamajā tabulā.

Lai varētu teikt, ka liellopa gaļas gulašs bija patiešām labs, neaizmirstiet pagatavot sāli, piparus, majorānu un ūdeni apcepšanai. Līderis uz tortes ir smalki sagriezts sīpols dekorēšanai.

Liellopa gaļas gulaša pagatavošana no A līdz Z

Vispirms smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to speķī. Šis process ilgst aptuveni 15 minūtes, līdz sīpoli kļūst brūni. Tad pievienojiet sīpolus pievienot gaļas gabaliņus. Ļaujiet tiem ievilkties no visām pusēm, pirms pievienojiet apmēram 2 dl ūdens. Pievienojiet maisījumam pārējās sastāvdaļas. Tas ir sasmalcināts ķiploks un ķimenes.

Pēc tam seko 1,5 stundas ilgs laiks, kurā gaļa ir jātutina un jāsagatavo. Ik pa laikam maisot, pārliecinieties, ka krogus gulašs nesadeg un nepielipst. Kad gaļa ir patiešām mīksta, pievienojiet majorānu. Tad sautējumu vāriet vēl 10 minūtes.

Ja sautējums šķiet plāns, bet jūs vēlaties biezāku, izmantojiet maizes drupatas, neko citu, lai nepasliktinātu tā garšu. Galu galā varat pasniedziet klasiski ar maizes pelmeņiem. Ielieciet tos uz šķīvja un ap tiem aplejiet gulašu ar gaļu. Virsū liekiet sasmalcinātus sīpolus un nedaudz zaļās krāsas, piemēram, pētersīļus. Ja esat ievērojis iepriekš minētos norādījumus, jums noteikti patiks mūsu prezentācijā redzamais kroga gulašs, par to nav šaubu.