Birka: malta gaļa

Kad kāds saka "īsts fileju steiks", tas nebūt nenozīmē, ka runa ir par fileju steiku uz krējuma. Šajā gadījumā tā ir gaļa, no kuras gatavo vienu no iecienītākajiem čehu ēdieniem un maltītēm. Un tas ir liellopa gaļas tartars. Mēs detalizēti iepazīstināsim jūs ar šo garšīgo ēdienu vai drīzāk ar tā pagatavošanu. Gaļa čehu tartara mērcei Īsta liellopa fileja, protams...