Jaké výhody přináší tento druh stravování?

Jak už bylo zmíněno výše, do těla určitě dostanete větší množství výživových látek. A to díky absenci jakékoliv tepelné úpravy.

Mohu očekávat i nějaké přínosy z pohledu zdraví?

Určitě. Do značné míry detoxikujete své tělo, vyčistíte si trávicí trakt a zároveň snížíte možný výskyt rakoviny ve Vašem těle. Syrová strava je totiž jistou prevencí v tomto směru.

Na co je bohatá tepelně neupravená strava?

Strava tohoto typu je hodně bohatá na vitamín C, kterého můžete oproti tepelně upraveným surovinám získat až dvakrát tolik. Dále je to přemíra vlákniny, antioxidantů, rostlinných hormonů a enzymů.

Jaké jsou nevýhody tohoto druhu stravování?

Určitě přijdete o pestrost svého jídelníčku. Některé potraviny jsou naopak bez tepelné úpravy těžce stravitelné. A to i přesto, že obsahují velké množství vlákniny.

Mohou syrové pokrmy představovat nějaké riziko?

Ano, v některých pochutinách můžete narazit kupříkladu na zárodky salmonelózy. Dále to může být příjem zvýšeného množství fylátu, který naopak znemožní příjem jiných důležitých látek pro lidské tělo a organismus.

Neapstrādāta pārtika slēpj daudz priekšrocību un trūkumu

Neapstrādāta pārtikas diēta, kas pazīstama arī kā vitariānisms, būtībā ir atzarojums. Veģetārisms. Termins neapstrādātas pārtikas diēta jūs varat iedomāties ēst jebko, kas nav termiski apstrādāts. Iemesls tam ir acīmredzams. Gatavojot pārtiku, tā zaudē daudz vērtīgu vielu, un tas nav tas, ko vitārieši vēlas.

Vai termiskajai apstrādei ir kādas robežas?

Ar neapstrādātu pārtiku var tikai daļēji gatavot ēdienu. Visbiežāk tā ir žāvēšana. Ir noteikta robežvērtība no 40 °C līdz 50 °C. Atdzesēts vitariānisma atbalstītāji pat izvairīties no šīm daļējām korekcijām. Tad mums nav citas izvēles, kā vien paļauties uz to, ka visu ēdam neapstrādātu.

Neapstrādātai pārtikai ir savi plusi un mīnusi

Neapstrādāta pārtika kā veģetārā uztura veids ir, protams, tās priekšrocības un trūkumi. Ja jūs interesē šāda veida diēta, bet neesat pārliecināts, vai tā ir piemērota tieši jums, izlasiet tālāk sniegtos jautājumus un atbildes.

Kādas ir šāda veida diētas priekšrocības?

Kā minēts iepriekš, jūs noteikti saņemsiet vairāk uzturvielu savā organismā. Tas ir tāpēc, ka nav veikta termiskā apstrāde.

Vai es varu sagaidīt kādu labumu veselībai?

Es esmu pārliecināts. Jūs lielā mērā detoksikēsiet savu organismu, attīrīsiet gremošanas traktu un vienlaikus samazināsiet iespējamo vēža rašanos organismā. Patiesībā neapstrādātas pārtikas diēta ir droša profilakse šajā ziņā.

Kas ir bagāts ar termiski neapstrādātu pārtiku?

Šāda veida uzturs ir ļoti bagāts ar C vitamīnu, kura var iegūt līdz pat divreiz vairāk, salīdzinot ar vārītām sastāvdaļām. Tā ir arī šķiedrvielu, antioksidantu, augu hormonu un fermentu pārbagātība.

Kādi ir šī ēšanas veida trūkumi?

Jūs noteikti zaudēsiet daudzveidību savā uzturā. No otras puses, dažus pārtikas produktus ir grūti sagremot bez vārīšanas. Lai gan tajās ir daudz šķiedrvielu.

Vai neapstrādāta pārtika var radīt kādu risku?

Jā, dažās uzkodās var atrast, piemēram, salmonellas baktērijas. Turklāt tas var būt palielināta daudzuma fīlātu uzņemšana, kas, savukārt, novērsīs citu cilvēka organismam un organismam svarīgu vielu uzņemšanu.

Vai termiskajai apstrādei ir kādas robežas?

Neapstrādātai pārtikai ir savi plusi un mīnusi

Jums varētu arī patikt

Aptaukošanās ir pieaugušo un bērnu ienaidnieks

Ērču encefalīts ir mānīga slimība.

Veselīgi zobi - ievērojiet šos principus