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アメリカン・バーガーとその調理法のAからZまで

アメリカのハンバーガーはスロバキア料理にはない定番だが、世界中の人々に愛されている。ダイエット中でなく、ヘルシーでないものを食べたいなら、ハンバーガーに手を伸ばそう。子供も大人も楽しめる料理だ。真のアメリカン・バーガーを作るのは容易ではない。それは ...

オーストリアの象徴としてのウィンナー・シュニッツェル

ウィンナー・シュニッツェルは、おそらく長く紹介する必要はないだろう。オーストリアでは、チェコ共和国のディルソースのようにとてもよく知られている。しかし、詳しく説明されている伝統的なレシピに従ってこの珍味を調理する方法を知っている人はほとんどいない。この記事はそのような目的のためにある。このタイプのシュニッツェルは、純粋にウィーンのものである。シュニッツェルという言葉は...

あなたの知らないディルソース

ディルソースはチェコの伝統料理である。チェコ人にとってディルソースは、イタリア人にとってのピザと同じ意味を持っていると言える。ディルソースが好きな人もいれば、嫌いな人もいる。しかし、コプロフカとして知られるこのソースが、ほとんどの美食家を虜にするのは事実だ。さらに、さまざまなバージョンがある。あなたがの気分であれば...

ベジタリアン - その利点を詳しく知る

食事から肉をやめて、ベジタリアンになろうと思っているのですか？そのような変化が、健康などの面で自分にメリットがあるのかどうか、まだよくわからないということでしょうか。そして、この特殊な食事スタイルに関連する利点を以下にお読みください。減量はナンバーワン...

ポークシュニッツェル - AからZまでの詳細な準備

サーロインのクリーム煮などのソースは苦手なのでしょうか？そして、まったく別の料理を用意する。この点で、チェコの古典に賭けるなら、ポークシュニッツェルに注目。これは、世界的に有名なウィーンのシュニッツェルがベースになっています。おいしいポークシュニッツェルを実現する方法を紹介します。ポークシュニッツェルの材料すでに...

チェコの定番料理として知られる豚の水餃子

料理の中でもチェコの不朽の名作と言えば、パブのグーラッシュを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、チェコ料理の本当の宝物を探しているのであれば、誰もが楽しめるまさに豚肉の餃子でしょう。このおいしい料理の作り方がわからないという方のために、簡単でシンプルなハウツーをご紹介します。用意するもの ...