アメリカン・バーガーとその調理法

アメリカン・バーガーは、ハンバーガー・レストランでは絶対に食べられない定番メニューだ。 スロバキア料理が、世界中で愛されている。ダイエット中でなくとも、ヘルシーでないものを食べたくなったら、ハンバーガーに手を伸ばそう。子供も大人も舌鼓を打つ一品だ。

真のアメリカンバーガーを作るのは簡単ではない。多くの要素に左右されるので、どんなことがあっても過小評価してはならない。これが、見た目も味も面白いハンバーガーを実現する唯一の方法なのだ。

ハンバーガーに必要なものは？

アメリカン・バーガーが食べたくなったら、必要なものをすべて用意しよう。まず第一に、ハンバーガーそのものに含まれる食材だ。 ベースは牛肉.良質なもので、脂肪分が少なく、ジューシーなものがよい。約600グラム必要だ。他に用意するものは？

アメリカン・バーガーをAからZまで用意する。

味付けには胡椒と塩が便利だ。肉の味付けにワーチェスト・ソースを好む人もいるだろう。また、ハンバーガーのバンズは焼くのではなく、出来合いのものを買うことも考えておこう。上記の材料は、ハンバーガー・バンズ4個分に相当する。

本物のハンバーガーを作るために、 グリルが必要です肉を焼く必要であれば、調味料の材料を肉に混ぜ、ミートボール大のボールにして鉄板の上に置く。片面5～7分ずつ焼く。焼いている間にバーベキューソースを塗ってもよい。

肉の準備ができたら、最後はハンバーガーを美しく仕上げる。バンズを開き、油を塗り始める。 個々の食材を入れる.肉とチーズの間にトマト、タマネギ、アイスバーグ・レタスを挟む。通常はバンズの上下をつぶす。そうしてできた皿に、象徴的に串を刺すと、本物のアメリカン・バーガーのようになる。