ニンニクには本物の根性が必要だ

ニンニクも今日取り上げる美味しい料理のひとつだ。前回は ディルソース.今回はスープがいい。ニンニクたっぷりのスープは体を丈夫にするのに最高だ。楽しむだけでなく、体にプラスアルファを与えてくれる。

• ビタミンA、B、C
• カルシウムとセレン
• ヨウ素

そのような正直なスープは、あなたの健康に良い影響を与えるだろう。 ガーリック 血圧を下げ、膨満感を防ぎ、不要なストレスを抑制し、新陳代謝を促進し、最後に、体内のコレステロールを減少させる。また、風邪の季節には、病気や咳と闘うために重宝する。

何を準備すべきか？

もしあなたが本当に誠実で伝統的なニンニクを目指すのであれば、必要なものはすべて用意する必要がある。材料を選ぶとき、重要なことを忘れないでください。同時に、材料の新鮮さがスープの最終的な味をサポートすることを確認してください。

もちろん、これらはすべてニンニクを調理するための足がかりである。調味料や料理の中で、以下のことを怠ってはならない。 バター, ベイリーフ, マジョラム, クミンその他、パセリ、挽きたての胡椒、塩。

ニンニクのAからZまで

まず、みじん切りにした玉ねぎを鍋で炒め、水を入れる。食通はもちろん、野菜ブイヨンを使う。次に、他の重要な材料を以下のような形で加える。 刻んだジャガイモ、オールスパイス、ローリエ、クミン.しばらく煮込んだら、下ごしらえしてみじん切りにしたニンニクを約半量加える。残りのニンニクは、沸騰する1分前に絞ってスープに加える。

ニンニクは十分な味付けをして初めて出来上がる。マジョラム、塩、胡椒、パセリはそのためにある。クローブも便利だ。ニンニクにチーズをのせれば、きれいに伸びるし、溶き卵をのせてもよい。こうすることで、味だけでなく、スープ全体の見栄えもよくなる。