Gli Spaghetti Alio Olio possono essere preparati da chiunque

Gli Spaghetti Alio Olio sono diventati una ricetta molto semplice e veloce, proprio come Toast alla francese. Solo che in questo caso si ottiene letteralmente un pasto completo che funge da ottimo pranzo e da cena leggera. Questo pasto è la scelta perfetta per qualsiasi momento della giornata e forse anche della notte.

• Leggero
• Gustoso
• Senza pretese

Oggi, naturalmente, è possibile preparare gli spaghetti in molti modi. Ma a volte il tempo è contro di voi e avete bisogno di sfamare la vostra famiglia il prima possibile. È allora che spaghetti Alio Olio, con la cui preparazione vi informeremo nei minimi dettagli.

Di quali ingredienti avete bisogno?

Quando vi accingete a preparare questo banale piatto, state certi che la lista della spesa non sarà lunga. Le basi diventano spaghetti ben scelti. La scelta dipende da voi. Ognuno di noi ha una marca di spaghetti preferita leggermente diversa, o la sua composizione. Dovete anche preparare gli ingredienti per il sugo.

Ingredienti	Quantità
Olio d'oliva	60 ml
Peperoncini rossi	1 pezzo
Aglio	6 chiodi di garofano
Ančovičky	4 pezzi

In questo caso le acciughe sono un po' in più, come parte dell'originalità di questa ricetta e per rappresentare un gusto migliore. Naturalmente non è necessario utilizzarle, oppure si può aggiungere alla salsa, ad esempio, del prezzemolo.

Spaghetti Alio Olio dalla A alla Z

La base di tutto è la cottura degli spaghetti. Ciò significa preparare una pentola abbastanza grande in cui si versa l'acqua, la si porta a ebollizione, si aggiunge il sale e si mettono gli spaghetti. Questi ultimi vengono cotti in base al risultato che si vuole ottenere. Gli spaghetti Alio Olio devono essere al dente, quindi vanno cotti circa 5-6 minuti.

Mentre gli spaghetti cuociono, scaldate l'olio in una padella, fate soffriggere l'aglio, aggiungete i peperoncini ed eventualmente il prezzemolo. Fare attenzione a non bruciare gli ingredienti. La fase finale è molto semplice. Mettere gli spaghetti in un piatto, metterci sopra la salsa preparata e mescolare il tutto accuratamente. Spolverare leggermente con il parmigiano per completare il gusto. Per l'occhio, si possono aggiungere alcune erbe aromatiche.