French toast in molti modi

Il french toast appartiene alla categoria dei piatti più leggeri, come ad esempio filetti di pesce. È anche un piatto semplice, simile agli spaghetti alla bolognese. In ogni caso, è una cena relativamente veloce che può assumere molte forme. Pochi si rendono conto di quante varianti di french toast si possono preparare.

• Creato a partire dal XV secolo
• Precedentemente noto come pain perdu
• Rientra nella categoria della cucina senza pretese

Ogni mangiatore probabilmente sospetta a ragione che la base di questo piatto sia pane tostato. Altri ingredienti aggiunti possono far sorridere e dare soddisfazione allo stomaco.

Dai toast salati a quelli dolci

Quando si parla di french toast, non ci si deve limitare al dolce o al salato. Lasciatevi tentare da entrambi. Con i toast salati, il formaggio diventa il punto fermo. Questo, ovviamente, influenza il gusto finale e può assumere diverse forme. Un esempio tipico è mozzarella, comte, gorgonzola e provolone. Se aggiungete un po' di prosciutto o avvolgete il toast in un uovo, vi piacerà sicuramente.

Torta dolce alla francese

Con i toast dolci, ci si può aspettare che uno o più degli ingredienti aggiunti siano sovraccarichi di zucchero. Ad esempio, è possibile utilizzare banana, cioccolato, burro o semplicemente spennellare il toast con lo sciroppo. Anche la cannella o le mele grattugiate non fanno eccezione. Dipende dai gusti di ognuno di voi. Vi presenteremo le altre ricette attraverso le domande e le risposte che seguono.