Amikor a húsmentes étrendről van szó, Vegetarianizmus a legkézenfekvőbb választás. Alapjában véve ez egy olyan életmód, amely sokféleképpen befolyásolja az életét. De tudtad, hogy a vegetarianizmus több más kategóriára is osztható? Igen, vannak különböző vegetáriánus ételekamelyet most részletesebben is bemutatunk.
Flexitáriusok - Kik ők?
Ha a vegetáriánus ételek típusait említjük, nem hagyhatjuk ki a következőket sem flexitaristák. Vegetáriánusok, akik időről időre élveznek valami húsosat. E tekintetben elsősorban a hal- és baromfihúst részesítik előnyben. A flexitaristák egyébként a tojást és a tejet sem kerülik.
Milyen egyéb vegetáriánus ételek léteznek?
Nem csak a flexitáriánusokkal találkozhatsz. Vannak mások is - lakto-ovo-vegetáriánusok, frutáriánusok, vitáriánusok vagy ovo-vegetáriánusok. Ha nem tudja, mit kell értenie ezekből a kifejezésekből, olvassa el az alábbi kérdéseket és válaszokat.
Az emberek kerülnek mindenféle húst, és csak a növényi alapú étrendet célozzák meg. Ők sem fogyasztanak állati eredetű termékeket. Az egyetlen kivétel a tej és a tojás. Igaz, hogy ez a trend az utóbbi években egyre népszerűbbé vált.
Ez egy sokkal szigorúbb vegetáriánus stílus. Így az emberek kizárják a húst és az állati eredetű termékeket az étrendjükből. Többek között a hüvelyeseket is kihagyják, így eléggé korlátozzák az étrendjüket.
A vitariánusok elsősorban a nyers táplálkozást célozzák meg. Ez azt jelenti, hogy hőkezelés nélkül. Kizárólag a snackek szárítását fogadják el, még alacsony, 40 °C és 50 °C közötti hőmérsékleten is. Semmi áron nem akarják megfosztani magukat a finomságok tápértékétől.
Az ovo-vegetáriánusok kerülik a húst és az állati eredetű termékeket. Ez azt jelenti, hogy még tejet sem isznak. Az egyetlen engedélyezett nyersanyag a tojás.
A vegetáriánus étrend egyéb típusai közé tartoznak például a makrobiotikusok, a vegánok, a pesco-vegetáriánusok és a lakto-vegetáriánusok. Mondd el, te melyik kategóriába szeretnél tartozni?