A kocsmai gulyás abszolút minden ínyencnek tetszeni fog.

Szeretne egy klasszikus cseh ételt élvezni? Ezután csatlakozzon hozzánk egy kocsmai gulyás elkészítésében. Elhozzuk Önnek recept finom gulyás marhahúsból készült. Ha igazán tökéletes ételt szeretne készíteni, tegyen a kielbasa-ra. Az eredmény mindenki ízlésének tetszeni fog.

Hozzávalók a kocsmai gulyáshoz

A kocsmai gulyás elkészítése nem különösebben bonyolult, így bármelyik szakács a legkisebb probléma nélkül elvégezheti. Először azonban készítse el a megfelelő hozzávalókat. Ezek listáját az alábbi táblázatban találja.

Ahhoz, hogy elmondhassuk, hogy a marhagulyás igazán jó volt, ne felejtsünk el sót, borsot, majoránnát és vizet készíteni a leöntéshez. A hab a tortán az apróra vágott hagyma a köret.

A marhahús gulyás elkészítése A-tól Z-ig

Először apróra vágjuk a hagymát, és a zsiradékban megpirítjuk. Ez a folyamat körülbelül 15 percig tart, amíg a hagyma megbarnul. Ezután adjuk hozzá a hagymát húsdarabokat adunk hozzá. Hagyjuk, hogy minden oldalról behúzódjanak, mielőtt hozzáadnánk kb. 2 dl vizet. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót. Ez a zúzott fokhagyma és a kömény.

Ezt követi egy 1,5 órás időszak, amely alatt a húst párolni és előkészíteni kell. Időnként megkeverve ügyeljen arra, hogy a kocsmai gulyás ne égjen meg és ne ragadjon le. Amikor elérjük azt a pontot, amikor a hús már igazán puha, akkor jön a majoránna. Ezután főzzük a pörköltet még 10 percig.

Ha a pörkölt hígnak tűnik, és Ön sűrűbben szereti, használjon zsemlemorzsát, semmi mást, hogy ne rontsa el az ízét. A végén, akkor klasszikusan kenyérgombóccal tálaljuk. Tegyük őket egy tányérra, és öntsük köréjük a húsos gulyást. Tegyünk rá apróra vágott hagymát és egy kis zöldet, például petrezselymet. Ha követte a fenti utasításokat, akkor biztosan élvezni fogja a kocsmai gulyást a bemutatásunkban, ehhez kétség sem férhet.