L'ail doit avoir du cran

L'ail est un autre des plats délicieux sur lesquels nous allons nous pencher aujourd'hui. La dernière fois, nous vous avons expliqué comment préparer sauce à l'aneth. Cette fois-ci, nous préférons la soupe et pas n'importe laquelle. La soupe à l'ail est idéale pour renforcer l'organisme. Non seulement vous vous régalerez, mais vous donnerez à votre corps quelque chose de plus.

• Vitamine A, B et C
• Calcium et sélénium
• Iode

Une soupe aussi honnête aura un effet positif sur votre santé. Ail Il abaisse la tension artérielle, prévient les ballonnements, supprime le stress indésirable, favorise le métabolisme et, enfin, contribue à réduire le taux de cholestérol dans l'organisme. Il est également très utile pendant la saison froide, où il peut combattre les maladies et la toux.

Que faut-il préparer ?

Si votre objectif est vraiment de devenir un ail honnête et traditionnel, vous devez préparer tout ce dont vous avez besoin. Lorsque vous choisissez les ingrédients, n'oubliez pas les points importants. En même temps, veillez à ce que la fraîcheur des ingrédients contribue au goût final de la soupe.

Matière première	Quantité
Pommes de terre	4 pièces
The Onion	1 pièce
Ail	10 clous de girofle
Nouvelles épices	2 boules
L'eau	1 l
Œufs	1 pièce

Tout cela constitue bien sûr un tremplin pour la préparation de l'ail. Dans le cadre de l'assaisonnement et de la cuisine, il ne faut pas négliger de beurre, laurier, marjolaine, cuminmais aussi du persil, du poivre fraîchement moulu et du sel.

L'ail de A à Z

Commencez par faire revenir des oignons finement hachés dans une casserole, puis versez de l'eau dessus. Les gourmets peuvent bien sûr miser sur le bouillon de légumes. Ajoutez ensuite les autres ingrédients importants sous forme de pommes de terre hachées, piment de la Jamaïque, feuille de laurier et cumin. Après un certain temps de cuisson, ajouter environ la moitié de la quantité d'ail préparé et haché. Le reste de l'ail est pressé et ajouté à la soupe une minute avant l'ébullition afin de ne pas perdre ses substances bénéfiques.

L'ail n'est prêt que si vous l'assaisonnez suffisamment. La marjolaine, le sel, le poivre et le persil sont là pour ça. Les clous de girofle sont également utiles. Vous pouvez ensuite servir l'ail avec du fromage, qui s'étirera joliment, ou le recouvrir d'un œuf battu. Cela ajoutera non seulement au goût, mais aussi à l'aspect général de la soupe.