La pizza est l'aliment emblématique de l'Italie

La pizza est un plat que tout le monde a probablement rencontré dans une assiette. Elle est aussi connue que, par exemple Escalope viennoise. La seule différence est que ce plat circulaire est un symbole imaginaire de l'Italie. Tout le monde l'a goûté, mais peu en savent plus. Venez avec nous découvrir les secrets de la délicieuse pizza.

• Pâte moyennement ferme
• Base de tomates
• Mozzarella

Voici à quoi cela ressemble la conception de base de ce plat. Díky kreativitě mnohých gurmánů se mu však dostává i zcela odlišných podob. A to vlivem ostatních přísad v podobě žampionů, nepřeberného množství sýrů, salámů, oliv apod.

Différentes catégories et divisions

Il est important de mentionner que la pizza a une longue histoire. Elle remonte à la période néolithique. Les Égyptiens de l'Antiquité préparaient déjà un plat semblable à la pizza d'aujourd'hui. Et quelles sont les grandes catégories de pizzas ? Les reines de ce plat sont Pizza napolitaine. Mais vous pouvez aussi en rencontrer beaucoup d'autres.

Výjimkou není ani jasně vypovídající výraz Freestyle. Při přípravě takové pizzy se v podstatě nemusíte čímkoliv omezovat. Chystání takové pizzy je ve výsledku show doprovázenou originální hudbou.

Svoji roli sehrává také způsob přípravy. Pizza se dělá v odlišných druzích pecí. Naprostou klasikou je pec na dřevo, která vyžaduje patřičné zkušenosti a um. Nabízí však příjemnou tradici. Jednodušší alternativou je pec elektrická a plynová.

La pizza et ses variantes les plus connues

Pojďme se ale posunout dál a vytvořit si líbezné chutě v ústech. Seznámíme Vás s tradičními italskými pizzami, mezi nimiž jednoznačně figuruje Margherita. Jedna z nejznámějších pizz vůbec, která v roce 1889 vznikla v Neapoli. Kromě ní si můžete dopřávat pizzu Prosciutto, sýrový klenot Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana a Diavola. Mezi milovníky tohoto pokrmu vede také Marinara, Quattro Stagioni a Frutti di Mare. Naopak k těm méně tradičním patří Hawaii se šunkou a ananasem. I ta si ovšem našla řadu příznivců.