L'escalope viennoise, symbole de l'Autriche

L'escalope viennoise n'a sans doute pas besoin d'une longue présentation. Elle est très connue en Autriche, comme la sauce à l'aneth en République tchèque. Cependant, peu de gens savent comment préparer ce mets délicat selon la recette traditionnelle décrite en détail. C'est à cette fin que cet article a été rédigé. Ce type de schnitzel est une affaire purement viennoise. Le terme "Schnitzel" est ...

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L'ail doit avoir du cran

L'ail est un autre des plats délicieux sur lesquels nous allons nous pencher aujourd'hui. La dernière fois, nous vous avons expliqué comment préparer une sauce à l'aneth. Cette fois-ci, c'est la soupe qui est à l'honneur, et pas n'importe laquelle. Une soupe à l'ail est idéale pour renforcer l'organisme. Non seulement vous l'apprécierez, mais vous donnerez à votre corps quelque chose de plus. Une soupe aussi honnête et positive ...

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