Le goulasch du pub plaira à tous les gourmets.

Vous voulez déguster un repas tchèque classique ? Ensuite, rejoignez-nous pour préparer un goulasch de pub. Nous vous apportons recette d'un délicieux goulasch à base de bœuf. Si vous voulez préparer un plat vraiment parfait, misez sur le kielbasa. Le résultat plaira à toutes les papilles.

Ingrédients pour le goulasch de pub

La préparation d'une goulash de pub n'est pas particulièrement compliquée, elle peut donc être réalisée sans le moindre problème par n'importe quel cuisinier. Mais il faut d'abord préparer les bons ingrédients. Vous pouvez en trouver la liste dans le tableau présenté ci-dessous.

Matière première	Quantité
Bœuf	500 g
Ail	4 clous de girofle
The Onion	500 g
Paprika doux moulu	2 cuillères à soupe
Lard	3 cuillères à soupe
Cumin écrasé	1 cuillère à café
Purée de tomates	1 pièce

Afin de pouvoir dire que votre goulasch de bœuf était vraiment bon, n'oubliez pas de préparer du sel, du poivre, de la marjolaine et de l'eau pour arroser. La cerise sur le gâteau est l'oignon finement haché pour la garniture.

Préparation du goulasch de bœuf de A à Z

D'abord, coupez finement l'oignon et faites-le revenir dans le saindoux. Ce processus prend environ 15 minutes jusqu'à ce que les oignons soient bruns. Puis ajouter les oignons ajouter des morceaux de viande. Laissez-les pénétrer de tous les côtés avant d'ajouter environ 2 dl d'eau. Ajoutez les autres ingrédients au mélange. C'est l'ail écrasé et le cumin.

Vient ensuite une période d'une heure et demie pendant laquelle vous devez braiser et préparer la viande. En remuant de temps en temps, veillez à ce que la goulash du pub ne brûle pas et ne colle pas. Lorsque vous atteignez le point où la viande est vraiment tendre, la marjolaine entre en jeu. Ensuite, faites cuire le ragoût pendant encore 10 minutes.

Si le ragoût semble mince et que vous le préférez plus épais, utilisez de la chapelure, rien d'autre, afin de ne pas en gâcher le goût. Au final, vous pouvez servir classiquement avec des boulettes de pain. Mettez-les dans une assiette et versez le goulasch avec la viande autour d'eux. Mettez des oignons hachés et un peu de vert sur le dessus, comme du persil. Si vous avez suivi les instructions ci-dessus, vous apprécierez sans aucun doute le goulasch du pub dans notre présentation.