Carpe avec salade de pommes de terre à tout moment de l'année

Vous souhaitez déguster certains des classiques de la cuisine tchèque ? Alors pariez sur boulettes de fruits. Si vous préférez le poisson, le choix évident est la carpe avec une salade de pommes de terre. Un plat qui gagne en popularité parmi les Tchèques surtout autour de Noël. Cependant, vous pouvez vous faire plaisir avec des carpes préparées de cette manière à tout moment de l'année, comme la recette ci-dessous va vous en convaincre.

De quoi aurez-vous besoin ?

Lorsque la carpe avec la salade de pommes de terre devient votre objectif, vous devez préparer les ingrédients. En plus du poisson d'eau douce, vous aurez également besoin des ingrédients pour la salade elle-même. Vous pouvez voir dans le tableau suivant ce que vous ne devez pas oublier.

Pour que la carpe avec la salade de pommes de terre soit délicieuse, n'oubliez pas le sel. Selon ce que vous aimez, vous pouvez également utiliser des oignons finement hachés et des ingrédients similaires.

Carpe avec salade de pommes de terre - Préparation détaillée

D'abord, vous préparer la salade de pommes de terre et ensuite le reste. Faites bouillir et épluchez les pommes de terre. Ensuite, coupez finement le céleri et les carottes et faites-les cuire dans de l'eau bouillante. Hachez finement les pommes de terre ainsi que les œufs durs et commencez à mélanger les ingrédients, idéalement dans un grand bol. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre. Incorporer la mayonnaise et la crème. Enfin, ajoutez le jus de citron. Cette salade de pommes de terre doit être mélangée une fois de plus et laissée reposer.

La préparation de la carpe sera également facile. Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre et commencez à l'emballer. Ainsi que escalope de porc utiliser la farine, les œufs et enfin la chapelure. La triple enveloppe classique qui appartient intrinsèquement à ce type de plat. Ensuite, commencez à faire frire jusqu'à ce que la carpe soit dorée. Avant de servir placer la carpe sur des serviettes en papierpour enlever l'excès d'huile. Enfin, ce délicieux plat peut être servi. N'oubliez pas que la salade de pommes de terre est servie froide.