Tomaattikastike - Rehellisellä valmistuksella pääset pitkälle

Onko sinulla himo johonkin tšekkiläiseen kastikkeeseen? Sitten voit kokeilla joko sisäfileepihviä kermalla tai tomaattikastikkeella. Jos valintasi osuu tähän punaiseen jalokiveen, tuomme sinulle herkullisen ja rehellisen "rajská" -reseptin. Tässä tapauksessa epätavanomaisesti lihapullien kanssa, joista varmasti nautit. Tomaattikastikkeen ainekset ...

Tomaattikastike - Rehellisellä valmistuksella pääset pitkälle Lue lisää

Naudanlihatartar vaatii perusteellista valmistelua

Kun joku sanoo "aito sisäfileepihvi", hän ei välttämättä tarkoita kermalla paistettua sisäfileepihviä. Tässä tapauksessa se on lihaa, josta valmistetaan yksi tšekkiläisten suosikkiruoista ja -aterioista. Ja se on naudan tartar. Tutustumme tähän herkulliseen ruokalajiin yksityiskohtaisesti, tai pikemminkin sen valmistukseen. Lihaa tšekkiläiseen tartar-kastikkeeseen Oikea naudanlihafilee, tietenkin ...

Naudanlihatartar vaatii perusteellista valmistelua Lue lisää
fiSuomi