Silt: jahu

Wiener šnitsel ei vaja ilmselt pikemat tutvustamist. See on Austrias väga tuntud, nagu tillekaste Tšehhis. Siiski teavad vähesed, kuidas seda hõrgutist üksikasjalikult kirjeldatud traditsioonilise retsepti järgi valmistada. Ja just selleks ongi käesolev artikkel mõeldud. Selline šnitsel on puhtalt Viini asi. Mõiste Schnitzel on ...