El goulash de pub atraerá a absolutamente todos los gourmets

Goulash de pub servido en un plato con albóndigas.

¿Quiere disfrutar de una comida clásica checa? Luego, acompáñenos a preparar un goulash de pub. Te traemos receta de un delicioso goulash hecho de carne de vacuno. Si quieres preparar un plato realmente perfecto, apuesta por la kielbasa. El resultado complacerá a todos los paladares.

Ingredientes para el goulash de pub

Preparar un goulash de pub no es especialmente complicado, por lo que cualquier cocinero puede hacerlo sin el menor problema. Sin embargo, primero hay que preparar los ingredientes adecuados. Puede encontrar una lista de ellos en la tabla que se presenta a continuación.

Materia primaCantidad
Carne de vacuno500 g
Ajo4 dientes
La Cebolla500 g
Pimentón dulce molido2 cucharadas
Manteca de cerdo3 cucharadas
Comino triturado1 cucharadita
Puré de tomate1 pieza
Prepare los ingredientes para el goulash de pub.

Para poder decir que su goulash de ternera estaba realmente bueno, no olvide preparar sal, pimienta, mejorana y agua para hilvanar. La guinda del pastel es la cebolla finamente picada como guarnición.

Preparación del goulash de ternera de la A a la Z

En primer lugar, se pica la cebolla finamente y se fríe en la manteca de cerdo. Este proceso dura unos 15 minutos hasta que las cebollas estén doradas. A continuación, añada las cebollas añadir trozos de carne. Deje que se replieguen por todos los lados antes de añadir unos 2 dl de agua. A continuación, añada el resto de los ingredientes a la mezcla. Esto es el ajo machacado y el comino.

A continuación, hay un periodo de 1,5 horas durante el cual se debe estofar y preparar la carne. Removiendo de vez en cuando, asegúrese de que el pub goulash no se queme y no se pegue. Cuando se llega al punto en que la carne está realmente tierna, entra en juego la mejorana. A continuación, cocine el guiso durante otros 10 minutos.

Si el guiso te parece fino y lo prefieres más espeso, utiliza pan rallado, nada más, para no estropear su sabor. Al final, puedes servir clásicamente con albóndigas de pan. Ponerlas en un plato y verter el goulash con carne alrededor. Poner cebolla picada y algo verde por encima, como perejil. Si ha seguido las instrucciones anteriores, seguro que disfrutará del goulash de pub en nuestra presentación, no lo dude.