El tartar de ternera requiere una preparación minuciosa

Cuando alguien dice "auténtico solomillo", no se refiere necesariamente a un plato de solomillo a la crema. En este caso, se trata de la carne para la preparación de uno de los platos y comidas favoritos de los checos. Y eso es tartar de carne. Vamos a conocer en detalle este delicioso plato, o mejor dicho, su preparación. Carne para la salsa tártara checa El verdadero filete de ternera, por supuesto...

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La albóndiga de cerdo es un clásico checo muy conocido

Cuando se dice el clásico checo sin edad entre los platos, es posible que se piense en el goulash de pub. Pero si lo que se busca es un verdadero tesoro de la cocina checa, será la mismísima albóndiga de cerdo, que gustará a todo el mundo. Si no sabes cómo preparar este delicioso plato, aquí tienes una breve y sencilla guía de cómo hacerlo. Qué preparar...

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