Die Pizza ist das Kultgericht Italiens

Pizza ist ein Gericht, das wohl jeder schon einmal auf einem Teller gesehen hat. Sie ist so bekannt wie zum Beispiel Wiener Schnitzel. Der einzige Unterschied ist, dass dieses runde Gericht ein imaginäres Symbol für Italien ist. Jeder hat sie schon einmal gekostet, aber nur wenige wissen mehr über sie. Kommen Sie mit uns, um in die Geheimnisse der köstlichen Pizza einzutauchen.

• Mittelstarker Teig
• Tomatensockel
• Mozzarella

So sieht es einfach aus das Grundkonzept dieses Gerichts. Díky kreativitě mnohých gurmánů se mu však dostává i zcela odlišných podob. A to vlivem ostatních přísad v podobě žampionů, nepřeberného množství sýrů, salámů, oliv apod.

Verschiedene Kategorien und Abteilungen

Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Pizza eine recht lange Geschichte hat. Sie geht auf die Jungsteinzeit zurück. Schon die alten Ägypter bereiteten ein Gericht zu, das der heutigen Pizza ähnelt. Und was sind die allgemeinen Kategorien von Pizzen? Zu den Königinnen dieses Gerichts gehören neapolitanische Pizza. Sie können aber auch auf viele andere stoßen.

Výjimkou není ani jasně vypovídající výraz Freestyle. Při přípravě takové pizzy se v podstatě nemusíte čímkoliv omezovat. Chystání takové pizzy je ve výsledku show doprovázenou originální hudbou.

Svoji roli sehrává také způsob přípravy. Pizza se dělá v odlišných druzích pecí. Naprostou klasikou je pec na dřevo, která vyžaduje patřičné zkušenosti a um. Nabízí však příjemnou tradici. Jednodušší alternativou je pec elektrická a plynová.

Pizza und die berühmtesten Sorten

Pojďme se ale posunout dál a vytvořit si líbezné chutě v ústech. Seznámíme Vás s tradičními italskými pizzami, mezi nimiž jednoznačně figuruje Margherita. Jedna z nejznámějších pizz vůbec, která v roce 1889 vznikla v Neapoli. Kromě ní si můžete dopřávat pizzu Prosciutto, sýrový klenot Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana a Diavola. Mezi milovníky tohoto pokrmu vede také Marinara, Quattro Stagioni a Frutti di Mare. Naopak k těm méně tradičním patří Hawaii se šunkou a ananasem. I ta si ovšem našla řadu příznivců.