Amerikansk burger og dens tilberedning fra A til Z

Den amerikanske burger er en klassiker, der bestemt ikke hører hjemme i Det slovakiske køkkenmen folk elsker det over hele verden. Hvis du ikke er på slankekur og gerne vil forkæle dig selv med noget mindre sundt, kan du kaste dig over en burger. Det er en ret, der vil kildre smagsløgene hos både børn og voksne.

• Enkelhed
• Fiber
• Balance

Det er ikke nemt at lave en ægte amerikansk burger. Det afhænger af mange faktorer, som du under ingen omstændigheder må undervurdere. Det er den eneste måde at opnå et interessant resultat med hensyn til udseende og smag.

Hvad skal du bruge til en burger?

Hvis du er i humør til en amerikansk burger, skal du forberede alt, hvad du har brug for. Først og fremmest de ingredienser, der findes i selve burgeren. Basen er oksekød. Det skal være af god kvalitet og derfor fedtfrit, godt og tilstrækkeligt saftigt. Du skal bruge cirka 600 gram. Og hvad skal man ellers forberede?

Ingredienser	Antal
Ost	4 skiver
Ketchup	4 spiseskefulde
BBQ-sauce	Individuelt
Sennep	4 spiseskefulde
Tomater	2 stk.
Isbergsalat	4 stk.
The Onion	1 stk.

Peber og salt vil være nyttige til at krydre med. Nogle mennesker kan også lide worchestr-sauce til at krydre kød. Tænk også på, at du ikke skal bage burgerbollerne, men købe dem færdigbagte. Ovenstående ingredienser svarer til fire burgerboller.

Amerikansk burger - Tilberedningsprocedure

For at lave en rigtig burger, Du skal bruge en grillsom kødet skal steges på. Bland krydderierne i kødet, hvis det er nødvendigt, form kugler på størrelse med frikadeller, og læg dem på grillristen. Kødet skal stege i cirka fem til syv minutter på hver side. Du kan pensle det med barbecuesauce, mens det steger.

I det øjeblik kødet er klar, kommer den sidste del i form af den æstetiske udformning af burgeren. Du åbner din bolle og begynder at smøre den og indsæt individuelle ingredienser. Mellem lagene af kød og ost lægges tomater, løg og icebergsalat. Normalt moser man toppen og bunden af bollen. Derefter kan du symbolsk stikke et spyd i den formede ret, som en rigtig amerikansk burger.