Spaghetti Alio Olio kan laves af alle

Spaghetti Alio Olio er blevet en meget enkel og hurtig opskrift, ligesom Fransk toast. Men i dette tilfælde får du bogstaveligt talt et komplet måltid, der fungerer som en god frokost og en let middag. Dette måltid er det perfekte valg til enhver tid på dagen og måske endda natten.

• Letvægt
• Velsmagende
• Uhøjtidelig

I dag kan du selvfølgelig tilberede spaghetti på mange måder. Men nogle gange er tiden imod dig, og du er nødt til at brødføde din familie så hurtigt som muligt. Det er på det tidspunkt spaghetti Alio Oliomed forberedelsen, som vi vil gøre dig bekendt med i mindste detalje.

Hvilke ingredienser skal du bruge?

Når du går i gang med at tilberede denne trivielle ret, kan du være sikker på, at indkøbslisten ikke bliver lang. Det grundlæggende bliver velvalgt spaghetti. Deres valg er op til dig. Hver af os har en favorit lidt anderledes mærke af spaghetti, eller deres sammensætning. Du bør også forberede ingredienserne til saucen.

Ingredienser	Antal
Olivenolie	60 ml
Røde chilipeber	1 stk.
Hvidløg	6 nelliker
Ančovičky	4 stk.

Ansjos er lidt ekstra i dette tilfælde, som en del af originaliteten i denne opskrift og for at give en bedre smag. Du behøver selvfølgelig ikke at bruge dem, eller du kan tilføje f.eks. persille til saucen.

Spaghetti Alio Olio fra A til Z

Grundlaget for det hele er at koge spaghetti. Det betyder, at man forbereder en tilstrækkelig stor gryde, hvori man hælder vand, bringer det i kog, tilsætter salt og lægger spaghettien i. Disse koges alt efter, hvad du ønsker, at resultatet skal være. Alio Olio-spaghetti skal være al dente, så giv den omkring fem til seks minutter.

Mens spaghettien koger, opvarmes olien i en gryde, hvidløget svitses, chilierne tilsættes og evt. persillen. Pas på ikke at brænde ingredienserne på. Den sidste fase er meget enkel. Læg spaghettien på en tallerken, kom den tilberedte sauce på, og bland det hele grundigt. Drys let med parmesanost for at fuldende smagen. For øjets skyld kan du tilføje nogle krydderurter på toppen.