Пицата е емблематичната храна на Италия

Пицата е ястие, с което вероятно всеки се е сблъсквал в чинията си. То е толкова известно, колкото например Виенски шницел. Единствената разлика е, че това кръгло блюдо е въображаем символ на Италия. Всеки го е опитвал, но малцина знаят нещо повече за него. Елате с нас, за да се потопите в тайните на вкусната пица.

• Средно твърдо тесто
• Доматена основа
• Моцарела

Това е просто как изглежда основен дизайн на това ястие. Въпреки това, благодарение на творчеството на много гурмани, той приема и напълно различни форми. Това се дължи на влиянието на други съставки под формата на гъби, множество сирена, салами, маслини и др.

Различни категории и разделения

Важно е да се отбележи, че пицата има доста дълга история. Тя води началото си от неолита. Още древните египтяни са приготвяли ястие, подобно на днешната пица. А какви са общите категории пици? Кралиците на това ястие включват Неаполитанска пица. Въпреки това можете да се сблъскате и с много други.

Ясно изразеният термин Freestyle не прави изключение. Когато приготвяте такава пица, по принцип не трябва да се ограничавате с нищо. Приготвянето на такава пица всъщност е шоу, придружено от оригинална музика.

Методът на приготвяне също играе важна роля. Пицата се приготвя в различни видове фурни. Класическата е пещта на дърва, която изисква опит и умения, но предлага приятна традиция. По-лесна алтернатива е електрическата и газовата фурна.

Пица и най-известните видове

Но нека продължим и създадем апетитни вкусове. Ще ви запознаем с традиционни италиански пици, включително Margherita. Една от най-известните пици в историята, създадена в Неапол през 1889 г. В допълнение към тази пица можете да се насладите на Prosciutto, сиренето Quattro Formaggi, Capricciosa, Ortolana и Diavola. Marinara, Quattro Stagioni и Frutti di Mare също са сред любителите на това ястие. От друга страна, Хаваите с шунка и ананас са едни от по-малко традиционните. Въпреки това, то също е намерило много почитатели.