Bezlepková dieta je tématem, které je v posledních letech poměrně dost populární. A netýká se to pouze lidí trpících celiakií a majících alergii na lepek. K bezlepkové dietě se přikládá i řada ostatních proto, že v ní zkrátka vidí přínos pro své tělo. O výhodách této diety si nyní povíme něco více.
Jakým jídlům se musíte vyvarovat?
Ještě, než se pustíme do samotných kladů je vhodné zmínit, o jaké potraviny v rámci bezlepkové diety přijdete. Respektive uvedeme seznam pochutin, v nichž se často vyskytuje lepek. Je to chleba, těstoviny, dorty, krekry, sušenky, běžná mouka, kuskus, sladké pečivo a další. V tomto případě musíte volit alternativy bez lepku.
Bezlepková dieta a její hlavní výhody
Nyní už se ale pojďme zaměřit na to, co pozitivního člověku přináší bezlepková dieta. Díky tomuto modelu stravování například vrátíte do normálu protilátky ve svém těle. O dalších výhodách se zmíníme prostřednictvím níže uvedených otázek a odpovědí.
Kladně působí na tenké střevo. Regeneruje totiž jeho sliznici. Zároveň minimalizuje riziko poškození tenkého střeva do budoucna.
Pozitivním způsobem ho ovlivňuje ve všech směrech. V rámci bezlepkové diety dojde po nějakém čase ke zlepšení fyzického i psychického stavu. Tělo začne lépe vstřebávat přijímané živiny.
Naopak, u dětí tento způsob stravování zajišťuje normální vývoj a dobrý růst těla.
Primárně to bude ovoce a zelenina. Kromě toho je to nezpracované maso, bezlepkové omáčky a mléčné produkty bez přidané vlákniny. Pochutnat si můžete kupříkladu na ořechových pomazánkách bez lepku.
V každém případě zkvalitníte svůj život skrze stravu. Díky tomu, že si musíte hlídat složení všech potravin, které pozřete, získáte podstatně lepší přehled a kontrolu nad jídelníčkem. A v podobném duchu výhod by šlo jistě pokračovat.