鞑靼牛肉需要充分准备

当有人叫你真正的沙朗时，他们不一定是指这道菜 奶油里的沙朗.在这种情况下，它是用于准备流行的捷克菜肴和膳食之一的肉。而这是 鞑靼牛肉.我们将向您详细介绍这道美味的菜肴，或与它的准备工作。

用于捷克鞑靼的肉

当然，真正的西冷肉不是制备鞑靼人的先决条件。你也可以使用其他类型的肉。例如，你可以使用牛蹄筋或牛后腿，你可以用它来做 酒馆炖肉.除了肉之外，在开始实际准备之前，你还需要准备一些材料。各项成分可在下表中找到。

鞑靼牛肉的调料基本上是这道菜的主要和次要部分。也就是说，要多准备一些调味品的材料。这包括胡椒粉、小茴香粉和最后但同样重要的盐。

鞑靼牛肉 - 一步一步来

在这个阶段，我们可以告诉你，塔塔的制备当然不难。在一切开始的时候，你必须准备好肉，将其切成细碎或剁碎。在后一种情况下，最好是将肉磨两到三遍。在这样绞碎的肉中 你把所有准备好的材料.彻底混合所产生的质量，并开始逐步调味，这是用辣椒粉、胡椒粉、盐和小茴香完成的。蛋黄是最后加入的。

当然，你不一定要单独吃鞑靼牛肉，也不一定就这样。理想情况下，准备好油浸吐司来搭配。另一种方法是用烤面包机干烤，然后淋上橄榄油使之变软。你可以用大蒜擦拭吐司。这为所产生的味道组合增添了真正的刺激。那么就 鞑靼酱涂抹在土司上，撒上例如欧芹，然后吃。鞑靼牛肉不仅是美味的主菜和一日三餐。如果数量较少，它也可以成为非常美味的开胃菜和快速小吃。