鱼片不仅味道鲜美，而且形状优美

鱼片是一种相对朴素的食谱，例如 肉酱意面.如果您喜欢简单，又想吃鱼，鱼片是理想的选择。至少因为您不用杀鱼，也不用对鱼进行任何加工。

• 有许多美味食谱
• 省时的准备工作
• 例如，与土豆泥一起食用的食物

当然，您可以用多种方法烹制鱼片，这一点毋庸置疑。 有些人喜欢传统土豆，有些人则尝试炸丸子.在这方面，我们将重点介绍经典美味的土豆泥。

首先准备配料

说到鱼片，想必大家都会立刻明白这道菜的主要成分是什么。这块想象中的垫脚石就是鱼片。理想的做法是 已经去皮的鱼片.因此，这个食谱的劳动强度非常低。不如选择海白鱼片。

配料	数量
鱼片	800 g
磨碎的辣椒粉	1汤匙
光滑的面粉	2汤匙
小茴香	1汤匙
马铃薯	1公斤
黄油	250 g

黄油不仅在土豆泥中起着重要作用，在鱼片中也是如此。不要忘记牛奶和盐。如果这些都准备好了，就可以开始烹饪了。

从 A 到 Z 的鱼片

在开始准备鱼片之前，先要做土豆泥。做法非常简单。只需将土豆去皮，切成小块，然后煮熟。别忘了在水中加点盐。然后用滤网将土豆沥干。将土豆放回锅中后，加入适量黄油并彻底捣碎。土豆泥的稠度应该是光滑的。

准备鱼片就更简单了。 撒上孜然将红辣椒切片，裹上面粉，加盐调味，开始烘烤。用剩下的黄油涂在鱼片下面。如何知道鱼片真正烤好了呢？它的颜色会呈现完美的金黄色。然后就可以将鱼片和土豆泥装盘上桌了。