你可以根据自己的需要为马铃薯煎饼调味

一个年轻人拿着炸好的土豆片当午餐。

你是一个土豆爱好者吗?你喜欢用这种原料制作各种菜肴吗?那么你肯定喜欢做 土豆汤.然而,你也可以享受另一道用土豆制成的美味菜肴。这些是捷克的马铃薯煎饼,不需要太多精力和时间。如此快速的午餐和零食,可以让你吃饱。

准备炸马铃薯煎饼

一个想象中的垫脚石 在制备马铃薯煎饼中 你要去搜罗所有的成分。没有必要的成分,你基本上无法开始。制作美味的马铃薯煎饼所需的一切都可以在下面的表格中找到。

原材料数量
马铃薯1公斤
光滑的面粉120 g
大蒜2至3颗丁香
牛奶10毫升
鸡蛋2件
石油150毫升
制作美味马铃薯煎饼所需的一切。

当然,你还需要一些重要的材料来为马铃薯煎饼调味。典型的例子是盐、黑胡椒粉和马乔兰。后者增加了马铃薯煎饼的美味。从上述材料中,你将能够准备大约四份经典的食物。

如何准备捷克马铃薯煎饼?

正如大家可能正确猜到的那样,一切都将从马铃薯开始旋转和展开。你必须首先 彻底刮洗.然后把它们磨碎。选择一个较厚的刮刀。工作会更容易,面团的味道也会更好,当然每个人都可以根据自己的口味选择不同的版本。彻底沥干切碎的土豆中的所有水分。然后将其他成分纳入土豆混合物中。加入鸡蛋、马乔兰、面粉、牛奶和盐。所有这些都是按要求进行的。

接下来,你将煎炸马铃薯煎饼。在热脂肪或油中,炸开马铃薯面团,使其均匀地炸开。 尽量避免烧焦的边缘.为此,在平底锅上铺设混合物时,不要使边缘太薄。将马铃薯煎饼两面煎至金黄色。

你建议准备一个马铃薯煎饼并品尝。油炸面团的味道会与生面团有些不同,所以有时需要添加一些成分。当土豆色拉好后,完成对剩余面糊的煎炸。理想情况下,马铃薯煎饼仍然是热的。当然,你可以添加其他成分以增加多样性。一个典型的例子是熏制。

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