你想享受一些捷克的经典美食吗?然后投注于 水果饺子.如果你喜欢吃鱼,那么明显的选择是鲤鱼配土豆沙拉。一道在捷克人中越来越受欢迎的菜肴 特别是在圣诞节前后.然而,你可以在一年中的任何时候纵情享受以这种方式准备的鲤鱼,下面的食谱会让你相信。
你将需要什么?
当鲤鱼与土豆色拉成为你的目标时,你需要准备材料。除了淡水鱼之外,你还需要沙拉本身的材料。你可以从下表中看到你不应该忘记什么。
鲤鱼的原材料 | 数量 |
鲤鱼 | 4个马蹄铁 |
光滑的面粉 | 用于包装 |
鸡蛋 | 2件 |
斯特鲁汉卡 | 用于包装 |
植物油 | 用于油炸 |
马铃薯沙拉的原料 | 数量 |
马铃薯 | 600 g |
鸡蛋 | 4件 |
胡萝卜 | 150 g |
豌豆 | 100 g |
蛋黄酱 | 250毫升 |
香橼 | 1件 |
酸奶油 | 250毫升 |
芹菜 | 4 茎 |
为了使土豆色拉的鲤鱼味道鲜美,不要忘记加盐。根据你的喜好,你也可以使用切得很细的洋葱和类似的成分。
鲤鱼与土豆色拉 - 详细准备
首先,你 准备土豆色拉 然后是其他的。将土豆煮熟并去皮。然后将芹菜和胡萝卜切成细末,让它们在沸水中煮。将土豆和煮熟的鸡蛋一起切碎,并开始混合各种成分,最好是在一个大碗中。用盐和胡椒粉调味。搅拌蛋黄酱和奶油。最后,加入柠檬汁。这种马铃薯沙拉需要再彻底混合一次,然后静置。
准备鲤鱼也会很容易。用盐和胡椒粉调味,开始包鱼。以及 猪肉排 用面粉、鸡蛋,最后是面包屑。本身就属于这类菜肴的经典三层包装。然后开始煎炸,直到鲤鱼呈金黄色。食用前 将鲤鱼放在纸质餐巾上以便把多余的油从里面弄出来。最后,这道美味的菜肴可以上桌了。不要忘记,土豆沙拉是冷食。