Tartare iz govejega mesa zahteva temeljito pripravo
Ko nekdo reče "pravi zrezek iz svinjske ribice", nima nujno v mislih jedi z zrezkom iz svinjske ribice na smetani. V tem primeru je to meso za pripravo ene od najljubših čeških jedi in obrokov. In to je goveji tatarček. Podrobno vas bomo seznanili s to okusno jedjo oziroma z njeno pripravo. Meso za češki goveji tatarski biftek Pravi file govedine, seveda ...