Živiny, ktoré vegáni potrebujú pridať do svojho jedálnička

Živiny v potravinách, ktoré je potrebné dodať telu.

Keď sa rozhodnete zmeniť svoj jedálniček a prepadnete kúzlu Vegetariánstvoí alebo vegánstvo, premýšľajte o tom, čo jete. Obidve sú z hľadiska stravy pre telo určite prospešné. Ale v okamihu, keď vyradíte živočíšne potraviny, prestanete svojmu telu dodávať dodávať určité živiny. Tie sa potom nahrádzajú doplnkami stravy alebo inými prostriedkami.

Buď vegánom pre 100 %

Ak chcete, aby bolo vegánstvo pre vás prospešné, musíte sa držať nielen filozofie tejto stravy. Nesmiete zanedbávať chýbajúce živiny, ktoré nemôžete prirodzene získať zo živočíšnej stravy. Ide najmä o vitamín B12, zinok a železo. Výživné látky, ktoré sú pre telo prospešné, sa nachádzajú v doplnkoch stravy.

Ako sú tieto živiny prospešné?

Každý čitateľ tohto článku pravdepodobne nájde vhodný prípravok na doplnenie týchto živín. Predstavíme vám však, prečo tieto látky tak dôležité pre ľudský organizmus. Odpovede na najdôležitejšie otázky k tejto téme nájdete v nasledujúcich riadkoch.

Čo môže spôsobiť nedostatok vitamínu B12?

Ak nemáte dostatok tohto vitamínu, hrozí vám neplodnosť, anémia, ale aj nebezpečné poškodenie nervového systému. V niektorých prípadoch sa môžu vyskytnúť ochorenia srdca alebo problémy s kosťami.

Ako zistíte, že máte nedostatok vitamínu B12?

Začnete trpieť nechutenstvom, môžete mať zápchu a únava je na dennom poriadku. Určitým impulzom môže byť nežiaduce a rýchle chudnutie.

Ako sa prejavuje nedostatok zinku v tele?

Zinok je tiež základnou živinou. Pri jeho nedostatku do popredia vystupuje vypadávanie vlasov, zhoršené hojenie rán na tele, hnačky a vývojové problémy u mladších jedincov.

Čo robí železo v ľudskom tele?

Jeho hlavnou funkciou je prenášať kyslík v hemoglobíne červených krviniek. Je tiež nevyhnutný pre správny vývoj mozgových funkcií.

Koľko železa by mal človek denne prijímať?

U detí je táto dávka 7 až 8 mg. U mužov je to 11 až 15 mg. U žien môže tento limit atakovať hodnotu 18 mg.

sk_SKSlovenčina