Amerikaanse hamburger en de bereiding ervan van A tot Z

De Amerikaanse hamburger is een klassieker die absoluut niet thuishoort in de Slowaakse keukenmaar mensen over de hele wereld zijn er dol op. Als je niet op dieet bent en iets minder gezonds wilt eten, ga dan voor een hamburger. Het is een gerecht dat de smaakpapillen van zowel kinderen als volwassenen zal prikkelen.

• Eenvoud
• Vezel
• Saldo

Een echte Amerikaanse hamburger maken is niet eenvoudig. Het hangt af van veel factoren die je in geen geval mag onderschatten. Alleen zo bereik je een interessant resultaat qua uiterlijk en smaak.

Wat heb je nodig voor een hamburger?

Als je zin hebt in een Amerikaanse burger, bereid dan alles voor wat je nodig hebt. Eerst en vooral zijn er de ingrediënten van de burger zelf. De basis is rundvlees. Het moet van goede kwaliteit zijn en dus niet vet, goed en voldoende sappig. Je hebt ongeveer 600 gram nodig. En wat moet je nog meer bereiden?

Ingrediënten	Hoeveelheid
Kaas	4 sneetjes
Ketchup	4 eetlepels
BBQ-saus	Individueel
Mosterd	4 eetlepels
Tomaten	2 stuks
IJsbergsla	4 stuks
The Onion	1 stuk

Peper en zout zijn handig om op smaak te brengen. Sommige mensen houden ook van worchestr saus om het vlees te kruiden. Houd er ook rekening mee dat je de hamburgerbroodjes niet bakt, maar kant-en-klaar koopt. Bovenstaande ingrediënten komen overeen met vier hamburgerbroodjes.

Amerikaanse hamburger - Bereidingswijze

Om een echte hamburger te maken, je hebt een grill nodigom je vlees op te braden. Doe desgewenst de kruiden in het vlees, vorm balletjes ter grootte van een gehaktbal en leg ze op het grillrooster. Het vlees moet ongeveer vijf tot zeven minuten aan elke kant dichtschroeien. Je kunt het tijdens het bakken bestrijken met de barbecuesaus.

Op het moment dat je het vlees klaar hebt, komt het laatste deel in de vorm van de esthetische creatie van de hamburger. Je opent je broodje en begint het in te vetten en voeg afzonderlijke ingrediënten in. Beleg de laagjes tussen het vlees en de kaas met tomaten, uien en ijsbergsla. Meestal prak je de boven- en onderkant van het broodje. Je kunt dan symbolisch een prikker in het gevormde gerecht steken, net als bij een echte Amerikaanse burger.