Zivju filejai var būt lieliska garša un forma.

Zivju fileja ir samērā nepretencioza recepte, kā arī, piemēram. Boloņas spageti. Ja esat vienkāršības piekritējs un jums garšo zivs, fileja ir ideāla izvēle. Vismaz tāpēc, ka zivis nav jānogalina vai jebkādā veidā jāapstrādā.

• Ir vairākas gardas receptes.
• Laiku taupoša sagatavošana
• Ēdieni, ko pasniedz ar kartupeļu biezeni, piemēram.

Tiesa, zivju fileju, protams, var pagatavot dažādos veidos, par to nav šaubu. Daži cilvēki dod priekšroku klasiskajiem kartupeļiem, citi izmēģina kroketes.. Šajā sakarā mēs koncentrēsimies uz klasisko un garšīgo kartupeļu biezeni.

Sāciet ar sastāvdaļu sagatavošanu

Kad jūs sakāt "zivju fileja", ikvienam uzreiz ir skaidrs, kas ir šī ēdiena galvenā sastāvdaļa. Tas ir iedomātais pakāpiens, kas ir fileja. Ideālā gadījumā jums vajadzētu iegūt filejas, kas jau ir bez ādas. Pateicoties tam, šīs receptes darbietilpība būs patiešām minimāla. Drīzāk derēs jūras balto zivju fileja.

Sastāvdaļas	Daudzums
Zivju fileja	800 g
Malta paprika	1 ēdamkarote
Gludie milti	2 ēdamkarotes
Ķimenes	1 ēdamkarote
Kartupeļi	1 kg
Sviests	250 g

Sviestam ir diezgan liela nozīme ne tikai kartupeļu biezenī, bet arī zivju filejās. Neaizmirstiet par pienu un sāli. Ja tas viss ir sagatavots, varat sākt gatavot ēdienu.

Zivju fileja no A līdz Z

Pirms sākat gatavot pašu fileju, pagatavojiet kartupeļu biezeni. Šajā gadījumā procedūra ir ļoti vienkārša. Vienkārši nomizojiet kartupeļus, mazliet sagrieziet un izvāriet. Neaizmirstiet ūdenim pievienot nedaudz sāls. Pēc tam kartupeļus notecina, vislabāk caur drenāžu. Kad tie atgriezti katlā, pievienojiet vajadzīgo daudzumu sviesta un kārtīgi saberziet tos. Kartupeļu biezenim jābūt ar gludu konsistenci.

Filejas pagatavošana būs vēl vienkāršāka. Apkaisiet ar ķimenēm, sarkanajiem pipariem, apviļā miltos, pievieno sāli un sāk cept. Izmantojiet atlikušo sviestu zem filejām. Un kā jūs zināt, kad filejas patiešām ir gatavas? To krāsa būs perfekti zeltaina. Tad zivju filejas un kartupeļu biezeni var sākt pasniegt uz šķīvja.