手軽で簡単な料理は、確かに多くの人を惹きつけます。美食の魔法をかける時間がなく、何か食べるものを用意しなければならないこともよくあることです。例えば、あまり時間がかかりません。 ポテトチップス.今日はちょっと変わった揚げ物を取り上げます。ちなみにこちらもチェコの定番です。チーズを揚げたものです。
必要な材料を準備する
ということに同意していただけると思います。 チーズのフライはロケット科学ではない.とはいえ、通常のファストフードとは異なる品質で調理することができる。まず、下ごしらえに必要な食材をすべて用意します。
原材料 | 数量 |
エイダム・チーズ | 4切 |
卵 | 2個 |
ハム | 4切 |
準粗びき粉 | ラッピング用 |
Strouhanka | ラッピング用 |
オイル | 揚げ物用 |
上の表から、これらの材料で4人前となります。脂肪分が40 %以上のチーズが理想的です。
フライドチーズのAからZまで
なぜなら エイダム・チーズ 既製品を購入すれば、何も準備する必要はありません。丸ごと買う場合は、一切れの長さが1cm以上あることを確認する。ラッピングミックスを用意することが重要です。パン粉に半粗粉を少々混ぜておく。次に、コーティング用のパン粉と小麦粉を用意します。パン粉をつけるときと同じように ポークシュニッツェル.
チーズをトライラップで包み始める前に、ハムを使います。チーズを半分に切り、中にスライスハムを入れると、いつもの定番料理と差別化できます。その時だけ、チーズをしっかり包んで揚げ始めます。油または澄ましバターを使用する。温度は150 °Cから160 °C程度が望ましい。チーズがはみ出さないように、きつね色になるまで両面を焼く。炒めるとき。 紙ナプキンにはさんでおくで余分な油分を取り除く。
このように、チーズフライは本当に簡単に、短時間で作ることができるのです。これでフライドポテトもゆでたジャガイモも用意できる。また、タルタルソースやマヨネーズをかけることも多く、出来上がった料理の味をさらに引き立てる。