スロバキア料理は多くの人にとって挑戦的な料理だ。スロバキア料理には アメリカンバーガーが、あなたの舌を満足させる他の料理。中欧スタイルの料理は、他の流行の影響を受けている。スロバキア料理の繁栄に影響を与えた他の料理もある。
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- オーストリア
- ハンガリー語
結果はもちろん素晴らしいもので、あなたはそれを楽しむことができる。 伝統料理の数々.例えば、ブリンツァのニョッキ、豊富な種類のチーズ、そして美味しい飲み物などである。スリヴォヴィツェやジンチカがその証拠だ。
スロバキアで人気のスープ
まずはメインコースの前衛に焦点を当てよう。それはもちろんスープである。スロバキア料理には、次のような伝統がある。 はっきりとしたフォームのカプストニツァ.サワークリーム、ソーセージ、プラム、マッシュルームがふんだんに使われている。その他、レンズ豆のスープ、グーラッシュ、スロバキア風豆のスープも人気だ。おいしいメニューのひとつとして、野菜とキノコのサワーが入ったキノコスープも見逃せない。
スロバキア料理の詳細
スロバキアでは、スープのほかにも次のような料理が人気だ。 エキストラこれは一種の還元スープである。メインディッシュはそれ自体が一つの章である。ほとんどの料理はボリュームがあり、脂肪分が多い。前述のハルシュケに加え、ピロシ、ジャガイモのパンケーキの形をしたゼミアンコババ、その他多くの料理を試すことができる。詳しくは以下のQ&Aをご覧ください。
これは特別なポテトパンケーキである。スープに入れたり、メインディッシュにしたりすることもある。
豚肉から作られる。コラーゲンたっぷりのゼラチン状の料理が出来上がる。
ナッツケーキ、マコヴニーク、伝統的なバーボフカ、シュトゥルーデル、ブラチスラヴァロールなどをよく見かける。
厨房では、コルバチク、ブリンザ、オシュティエポック、パレニカによく出くわす。これらの多くは燻製や燻製なしで出される。半オスティエポックも例外ではない。
スロバキア料理といえば、鯉のフライ、カプストニツァ、蜂蜜入りワッフル、魚のスープ、ポテトサラダ。