甘いものが食べたい気分ですか?自家製の純粋に伝統的なコーヒー菓子を用意したいと思いませんか?そうすれば、大きなチャンスが生まれる アップルシュトルーデル.多かれ少なかれ、チェコの古典的な作品です。準備に手間がかからず、焼き上がりまでの時間も短くて済むからでしょう。
アップルシュトルーデルには何が必要ですか?
アップルシュトルーデルには、当然ながらある材料が必要です。下の表にまとめました。材料リストは約8人分に対応しているので、家族や友人にアップルシュトルーデルをご馳走することができます。
原材料 | 数量 |
りんご | 4個 |
パフペーストのパック | 1枚 |
レーズン | ひとつかみ |
挽いたシナモン | ティースプーン1杯 |
殻付きのクルミ | ひとつかみ |
卵 | 1枚 |
Strouhanka | ひとつかみ |
また、アップルシュトルーデルには、さらに多くの材料を必要とするレシピがあります。しかし、これはチェコの伝統的な料理で、私たちの祖母のほとんどが昔から作っていたものです。
アップルシュトルーデルの準備開始
購入した場合 シュークリーム冷蔵庫から取り出してラップを外すだけ。生地が一枚の場合は、伸ばしていく必要があります。パンケーキの厚さは、3ミリ程度が目安です。いよいよアップルシュトルーデルの準備に入ります。
りんごは、よく洗って皮をむき、粗くすりおろす。そこにシナモン、クルミ、レーズンを加えてボウルに入れます。すべてを完全に混ぜ合わせてから、シュークリームに塗り始める。りんごの上にパン粉をふりかけ、ゆっくりと長方形または正方形に巻きます。用意したシュトゥルーデルをベーキングトレイに置き 溶き卵を塗る.アップルシュトルーデルの焼成時間は、210℃に熱したオーブンで約30分。
アップルシュトルーデルが冷めたらカットして、盛り付けを始めることができます。好みでさらにアイシングシュガーを振りかけ、甘さを加えるのが一般的だ。もちろん、シュトゥルーデル単体で食べる必要はありません。例えば、ホイップクリームやバニラアイスを添えることもできます。