料理アーカイブ - 3ページ目（3ページ中）

フルーツ団子は人気のスイーツ

甘い料理はいかがですか？チェコのクラシックがお好きなのでしょうか？それなら、フルーツ餃子はいかがでしょう。もちろん、中に入れるものによってさまざまな味が楽しめます。通常、季節のフルーツが使われます。つまり、イチゴ、アプリコット、プラム、ブルーベリーが入った団子があるのです。何が必要なのか・・・。

ポークシュニッツェル - AからZまでの詳細な準備

サーロインのクリーム煮などのソースは苦手なのでしょうか？そして、まったく別の料理を用意する。この点で、チェコの古典に賭けるなら、ポークシュニッツェルに注目。これは、世界的に有名なウィーンのシュニッツェルがベースになっています。おいしいポークシュニッツェルを実現する方法を紹介します。ポークシュニッツェルの材料すでに...

クリームの上に乗っているスコーンは、あなたの味覚を征服します。

前回の記事では、おばあちゃんのようなおいしいポテトスープの作り方をご紹介しました。スープの準備ができたら、いよいよメインディッシュに取り掛かりましょう。チェコの伝統的な料理といえば、サーロインステーキのクリーム煮が目標になるでしょう。AからZまでの準備の仕方をお教えします。必要な成分は ...

じゃがいものパンケーキ - おばあちゃんのようなレシピを試してみよう

祖母の家に行ったときに思い浮かぶ料理は何ですか？そう、それは濃厚な旨味を持つ美味しいポテトスープでしょう。青春時代を思い出して、またこのスープを食べたいと思ったら、ぜひ用意してみてください。美味しくて簡単なレシピをお届けします。

徹底した下ごしらえが必要な「ビーフタルタル

本物のサーロインステーキ」と言われても、必ずしもサーロインステーキのクリーム煮の料理を意味しているわけではありません。今回の場合は、チェコで人気のある料理や食事の一つを作るための肉です。そして、それは牛肉のタルタルです。この美味しい料理を詳しく、というよりもその調理法を紹介します。チェコのビーフタルタルの肉本物の牛のヒレ肉はもちろんですが......。

チェコの定番料理として知られる豚の水餃子

料理の中でもチェコの不朽の名作と言えば、パブのグーラッシュを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、チェコ料理の本当の宝物を探しているのであれば、誰もが楽しめるまさに豚肉の餃子でしょう。このおいしい料理の作り方がわからないという方のために、簡単でシンプルなハウツーをご紹介します。用意するもの ...

パブ・グラーシュは、絶対にすべてのグルメを魅了します。

クラシックなチェコ料理を楽しんでみませんか？その後、パブのグーラッシュを一緒に作りましょう。今回は、牛肉を使ったおいしいグラーシュのレシピをお届けします。本当に完璧な料理を作りたいのであれば、クリシュカに賭けてみてください。誰もが納得する味に仕上がっています。パブ・グラーシュの材料パブ・グラーシュの準備は、 ...