ポテトパンケーキの味付けはお好みで

あなたはジャガイモ好きですか？この食材でいろいろな料理を作るのが好きなんですか？では、あなたは間違いなく作るのが好きなんですね。 ポテトスープ.しかし、ジャガイモを使った別の料理も美味しくいただけます。手間も時間もあまりかからないチェコのポテトパンケーキです。そんな手軽なランチと、お腹を満たしてくれるおやつ。

ポテトパンケーキを焼く準備をする

架空の踏み台 ポテトパンケーキを作る際に 材料をかき集めることになる。必要な材料がなければ、基本的にはスタートできません。おいしいポテトパンケーキを作るために必要なものは、下の表で紹介されています。

もちろん、ジャガイモのパンケーキの味付けには、さらにいくつかの重要な材料が必要です。代表的なものは、塩、挽いた黒胡椒、マジョラムなどです。後者は、ポテトパンケーキのおいしさをさらに引き立てる。上記の材料で、だいたい定番の4人前を用意することができます。

チェコ風ポテトパンケーキの作り方は？

おそらく誰もが正しく推測しているように、すべてはポテトから回転して展開していくのです。最初に必要なのは 擦って洗う.そして、すりおろす。スクレーパーは厚めのものを選びましょう。もちろん、好みに応じて使い分けることができますが、作業が楽になり、生地もおいしくなります。すりおろしたジャガイモの水気をしっかり切る。次に、他の材料をジャガイモに混ぜ合わせる。卵、マージョラム、小麦粉、牛乳、塩を加える。必要なのはこれだけです。

次に、ポテトパンケーキを揚げていきます。熱した油脂で、広げたジャガイモの生地を均一になるように揚げます。 端が焦げ付かないようにする.このため、フライパンに広げるときは、端を薄くしすぎないようにします。ポテトパンケーキの両面をきつね色になるまで焼く。

ポテトチップスを1枚用意し、試食することをおすすめします。揚げ生地は生とは少し違う味になるので、時には具材を追加することも必要です。ポテトパンケーキが美味しくなったら、残りの生地を揚げて完成です。ポテトパンケーキは、温かいままお召し上がりいただくのが理想的です。もちろん、他の食材を加えてバリエーションを楽しむこともできます。その代表的なものがスモークです。