I fagottini di frutta sono un dolce popolare

Un giovane cuoco prepara gnocchi di frutta alla rinfusa.

Volete gustare un piatto dolce? Preferisce i classici cechi? Allora gli gnocchi di frutta sono da tenere d'occhio. Naturalmente, questi possono essere di vari gusti, a seconda di ciò che vi si mette dentro. Solitamente utilizzato frutta di stagione. Grazie a questo, potrete trovare fagottini ripieni di fragole, albicocche, prugne o mirtilli.

Cosa serve per gli gnocchi di frutta?

Se volete preparare i ravioli di frutta, avete bisogno degli ingredienti adatti. La tabella seguente elenca gli ingredienti che vi daranno un risultato delizioso e gustoso. Questi sono gli ingredienti dei ravioli tradizionali e classici.

Materia primaQuantità
Latte200 ml
Farina semi-grossa400 g
Farina di zuccheroDa 3 a 4 cucchiai
Lievito3/4 cubetti
Uova1 pezzo
Ingredienti necessari per la preparazione degli gnocchi di frutta.

Tra gli ingredienti necessari non deve mancare un pizzico di sale per insaporire. Per quanto riguarda il ripieno dei fagottini di frutta, lo lasciamo al vostro gusto. Ad esempio, abbiamo scelto le fragole dolci.

Preparazione semplice dalla A alla Z

Per quanto riguarda preparazione dei fagottini di fruttanon aspettatevi alcuna complessità. Iniziate versando la farina preparata nella ciotola e ponendo al centro il lievito. Assicurarsi di zuccherare il tutto e versare circa la metà del latte degli ingredienti descritti sopra. Mescolate il tutto e in circa un quarto d'ora avrete un lievito madre pronto. Si può versare il latte rimanente, aggiungere un pizzico di sale e, infine, l'uovo. Se lavorate a fondo tutti questi ingredienti, otterrete l'impasto necessario.

L'impasto deve poi lievitare. L'ideale è che ci voglia almeno un'ora. Solo a questo punto si impasta e si inizia a preparare i singoli gnocchi. Quando avete steso la pasta, la pentola diventa il vostro strumento. Utilizzatela per ritagliare la pasta per i fagottini di frutta. Qui si avvolgono le fragole o altra frutta preparata. Poi i ravioli mettere in acqua bollente. Cuocete gli gnocchi per 6 minuti da un lato e per lo stesso tempo dall'altro. Girarle solo quando galleggiano. Quando le togliete dall'acqua, bucatele con una forchetta. Potete poi servirli irrorati di burro fuso e zuccherati. Alcuni utilizzano la ricotta sbriciolata.

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