A spagetti bolognai az egyik legegyszerűbb recept. Az elkészítés gyorsaságát például a következőkhöz lehetne hasonlítani halfilé. Ha egy egyszerű, ebédre és vacsorára is alkalmas ételt keres, van egy praktikus tippünk az Ön számára. Készítsen bolognai spagettit, amelyet egyedülálló íze jellemez.
- A bolognai mártás elkészítése
- Minőségi spagetti választék
- Könnyed tálalás
Ha már csorog a nyálad, ne késlekedj, olvass tovább. Elmondjuk, milyen hozzávalók szükségesek a spagetti bolognese elkészítéséhez. Megtudhatod a legfontosabb dolgokat az elkészítéséről is.
Hozzávalók a bolognai spagettihez
A bolognai spagettihez nem kell sok. Ha van négy-öt fős család, készítsen egy listát a dolgokról az alábbi táblázat szerint. Természetesen a mennyiségeket az elkészíteni kívánt adagok számának megfelelően módosíthatja.
Összetevők | Mennyiség |
Marhahús | 500 g |
Olívaolaj | 2 evőkanál |
Marhahúsleves | 50 ml |
Paradicsomkonzervek | 850 g |
Vörösbor | 1,5 csésze |
Spagetti | 500 g |
A finom spagetti ízéhez adjon hozzá egy nagy hagymát, sárgarépát, zellert és egy teáskanál cukrot. Ne feledkezzünk meg az olyan szükséges dolgokról, mint só, őrölt bors és parmezán sajt.
Előkészítési eljárás
Először is kezdje a hagyma felszeletelésével, a fokhagyma szeletelésével, a sárgarépa és a zeller feldolgozásával. Ezeket a hozzávalókat párolja meg olívaolajon, és amint a hőfokot felforgatja, kezdje el hozzáadni a húst. Egyértelmű jelzője lesz a barnás színe. Öntsd fel mindezt egy kevés borral, és ne feledkezz meg a paradicsomkonzervről sem. Ha egy ilyen keveréket felforralunk, a hozzáadott alaplének köszönhetően legalább 1,5 órán át hagyjuk párolódni. Sóval és borssal praktikus fűszerezni.
Mielőtt főzzük a húskeveréketitt az ideje, hogy megfőzzük a spagettit. Kövesse a csomagoláson található egyszerű utasításokat. Általában vízben főzze őket a megfelelő ideig. Ha mindkettő készen van, folytassa a tálalást. Helyezd a tésztát egy tányérra, és öntsd rá a húsos szószt. Ne felejtsd el a reszelt parmezán sajttal megszórni az egészet. Finom ízt kölcsönöz az egész ételnek. Szóval, jóízűen.