Torrijas de muchas maneras

Las torrijas pertenecen a la categoría de platos más ligeros, como filetes de pescado. También es un plato sencillo similar a los espaguetis a la boloñesa. En cualquier caso, es una cena relativamente rápida que puede adoptar muchas formas. Poca gente se da cuenta de cuántas variantes de torrijas pueden prepararse en realidad.

• Creados desde el siglo XV
• Anteriormente conocido como pain perdu
• Entra en la categoría de cocina sin pretensiones

Todo comensal probablemente sospecha correctamente que la base de este plato es pan tostado. Otros ingredientes añadidos pueden poner una sonrisa en su cara y satisfacción en su estómago.

De la tostada salada a la dulce

Cuando se habla de tostadas francesas, no hay por qué limitarse a lo dulce o lo salado. Deléitese con ambos. Con las tostadas saladas, el queso se convierte en el elemento básico absoluto. Éste, por supuesto, influye en el sabor final y puede adoptar muchas formas. Un ejemplo típico es queso mozzarella, comte, gorgonzola y provolone. Si le añade un poco de jamón, o envuelve la tostada en un huevo, seguro que lo disfrutará.

Torrijas

Con las tostadas dulces, es de esperar que uno o más de los ingredientes añadidos estén sobrecargados de azúcar. Por ejemplo, puede utilizar plátano, chocolate, mantequilla o simplemente untar las tostadas con sirope. Incluso la canela o las manzanas ralladas no son una excepción. Depende del gusto de cada uno. Le presentaremos las demás recetas a través de las preguntas y respuestas que figuran a continuación.